すっかり秋めいてきましたね。
朝夕は寒いくらいです。
昨日は新聞の折り込みに入っていた
「天然酵母パン」作りに参加してきました。
以前から興味があったのですが、
難しそうで。。。ね。
「カンパーニュ＆ドライフルーツスティック」 くらり作
「くらり作」と言いましても、既に生地が出来あがっていて、
成型だけしたのです。（笑）
天然酵母パンは発酵も時間がかかり、
２時間内では終わりません。
クッキングスクールのお試しパン作りだったので、
生地作りは焼いている間にさせてくれました。
が、
やっぱり、自分では無理かな？
見た目もキレイでしょ？
お味も、最高！！お～いしい！！
何と言っても。いい香りです！
トーストして食べたら、なお、美味しい！！
天然酵母パン、
今、一番、興味のある事かな？
