アンティーク・コーディネーターへの道

アンティーク・コーディネーターを目指して蒐集している古民具や古道具を日々の生活とともに紹介します。

ヤンニョムチキン

2004年08月20日 | 美味美食
夕食後の散歩中、来月ソウルへ行ったら何を食べようかという話題になりました。
プデチゲ(부대찌게)、ネンミョン(냉면)、カルグックス(칼국수)、スンドゥブ(순두부)、トッポッキ(떡볶이)、サムギョップサル(삼겹쌀)、スンデ(순대)、チョゲタン(조개탕)などなど。
そしたら写真のヤンニョムチキン(양념치킨)が猛烈に食べたくなってしまって・・・。
語学堂に通っていた頃は夏場の暑気払いに友人たちとよく専門店へ行ったっけ。ヤンニョムチキン専門店を日本で開いたらきっと大繁盛だよねなんて話をしながら手掴みでムシャムシャと。
冬場も熱々のヤンニョムチキンをテイクアウトして、オンドル部屋でキンキンに冷えたビールを飲みながら食べたっけ。
甘辛のタレをつけたヤンニョムチキンに酢漬けの大根と生ビールの組み合わせが何といっても最高!これだけで暑さなんて吹き飛んじゃったなぁ。
学校近くのお店はもう潰れてしまったようだし、どこのお店が美味しんだろう???
あ~、早く食べた~い!!!