アンティーク・コーディネーターへの道

アンティーク・コーディネーターを目指して蒐集している古民具や古道具を日々の生活とともに紹介します。

冷麺大好き!

2004年08月05日 | 美味美食
数ある韓国料理の中でも大好きなのが冷麺です。絶妙な酸味の効いた水冷麺、コチュジャンの辛さが刺激的なピビン冷麺、どちらも捨てがたい美味しさです。
最近は新宿・新大久保・赤坂以外でも本格的な韓国料理を手軽に食べられるようになりましたが、冷麺だけはなかなか美味しいものにめぐり会えません。これまでで美味しいなぁと感動したのは新大久保オジャンドンの水冷麺(写真)と赤坂チョンギワの水冷麺かなぁ。(最近久しぶりにチャンギワの水冷麺を食べたら以前より味が落ちた気がして残念でした・・・)
だから、ソウルへ遊びに行くととにかく冷麺を食べまくります。滞在中は毎日1回は冷麺専門店に行って、美味しい冷麺を食べれなかったうっ憤を晴らすんです。
9月中旬には3泊4日で久しぶりにソウルへ遊びに行くので美味しい冷麺を食べるのが今から楽しみです!まずは叉来屋(乙支路4街)へ直行だぁ!!!