サイアムパラゴン フードコート

　サイアム・パラゴンは２００５年１２月にバンコクのＢＴＳ／サイアム駅前にオープンした巨大ショッピングセンターだ。地下には水族館(サイアム・オーシャン・ワールド）や５・６Ｆには、映画館(パラゴン・シネプレックス）がある。１Ｆは高級ブランド店がずらりと並ぶ。２－４Ｆはファッションを中心とするきれいな専門店が入っている。
　
　写真は、地下(Ｂ１)にある、フードコートで食べたカオ・マン・ガイ(チキンライス)だ。チキンライスといっても日本のケチャップ風のチキンライスではない。鶏のダシで炊いたご飯の上に蒸し鶏肉をのせたシンプルな料理で東南アジアでは定番の料理だ。
　
　このサイアムパラゴンのフードセンターはとてもきれいで、セルフサービスなので気楽に料理が注文できる。まずは、クーポン券チケット売り場で１００バーツ／人ほど買う。それぞれの料理カウンターに出向き指をさして注文する。残ったクーポン券はあとで精算してもらい現金を返してもらう。デザートなどもある。ここにくるとタイの人々が普段食べている庶民の料理が全部そろっているで、一度は訪れてみると楽しい。屋台はちょっと・・・、という方にはお勧めだ。価格は１品３０－５０バーツ程。お店の数は２０－３０軒あったと思う。フローはとても広いがお昼時はほぼ満席だった。

　ショッピングを兼ねて訪れて、右見て左見て真似をして、ジモティー(地元の人々)と食事するのも旅の楽しみ。
by aran A&Aクリエイション