ルワンダの豆を焙煎しながら

ルワンダの豆がいい感じです。
相変わらず。

ウチの酸のコーヒーと言えば
ルワンダかエチオピアになってきました。

見た目は若干深く見えますがしっかりフルーティな酸を楽しめるように仕上げています。

今日は気付いたら満席。
意外な人のご来店が相次ぎました。
ありがたいですね。

家よりも落ち着くーとか、気持ちを切り替えたいときにくるーとか、何屋だよっ！

…珈琲屋か∑(ﾟДﾟ)

美味しいコーヒーが生活の一部になるように魂を込めて焙煎します。

世界の一部であることや
繋がってることを自覚するって
大事やね