北海道に住む姉との電話で、シカが道路に急に飛び出してきて、車にぶつかり結構知り合いも被害にあってると、姉の息子も車にぶつかってきたとか聞いていたが、今度は熊のニュース北海道に限らずヒグマがあちらこちらと 私が育った室蘭市 そこでも住宅街にヒグマが何度も出没しと聞いてビックリ 子供のころは山から野犬が朝方に数匹下りてきて怖かった記憶があるけど 熊なんて出たなんて話は聞いたこともなかったのにね。
熊が出没してる地域は怖いでしょうね。
今日は久し振りにきゅうり漬けを作りました。
きゅうりは今安いので 最近はきゅうりの漬物結構作ってはいますが 簡単に漬物が出来るまぜてもんですぐ出来るすぐ漬けの素を買ってきてでした。
でも今日は以前作っていたきゅうり漬けのレシピを見ながら
きゅうり１kgでしたが６本買ってきて１Kgにはちょっと足りずでしたね。
醤油２５０㏄・酢８０㏄・砂糖１００g・味醂と酒に出しの素はおおさじ1 生姜のみじん切り・鷹の爪 これらを煮たてて１cmくらいに切ったきゅうりにかけて冷めるまで置いておき、冷めたら再度煮汁だけ取り出し再度煮たてて、きゅうりにかけ冷ます。
きゅうりだけ器に入れて冷蔵庫で冷やして食べると美味しいのよね。
今日の晩御飯
たこご飯 なめことおろし大根の酢醤油和え 茄子のユーリンチー風
サーモンハラスの昆布重ね巻き 作ったきゅうり漬け早速いただきです。
とっても美味しそうです
タコ飯もとっても美味しそう
夏のメニューって感じですね(^O^)／
キュウリ、上手ですよね～
真似して何回かやってみたけど分量が適当だからかいまいち(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
今年は計ってやってみます♪
↓
トイレ事件
そうかぁ～
トイレのドアを閉めない。
娘さん、かしこい！！！
一人暮らしならではの暮らし方がありますね。
無事に出られてよかったです。
きゅうり漬け Qちゃん漬けのような味ですね。
パリパリしてて美味しくてあっという間に食べてしまいますね。
たこ飯も美味しいですが １,５合炊きしてるので ３回分あって続けて食べることになりました。
夏日続いたと思ったら今日は寒く電気ストーブつけてました。
きゅうり漬け 簡単に出来て分量通りの調味料は私には好みの味で 半分はもう食べてしまったわ。
お茶のみしながらパクパク・・
トイレ事件 焦ったわね。
団地のKさんにその話をしたら Kさんはしょちゅうあってどうすれば開くか知ってました。
私に電話で聞けばお金かからずに済んだのにって・・
鍵屋さんは簡単に開けることが出来ない場合もあるので携帯を持ってと言ったけど 今はおトイレの戸を少し開けておいてます。