海外旅行のために買ってくれました。

今日は1日雨降りでしたね　明日もお天気が悪そうです。
息子に大きな宅配便
毎度ネットで買い物する息子なのでまた車の何か部品でも購入したのかしらと思ってました。
旅行用スーツケースでした。
しかも私達の分も買ってくれたんですよ。
息子の持ってるスーツケースをもらうはずだったんですけどね。

　　　

私の好きな色でした。
最初で最後の海外旅行だと思うのに買ってもらって有り難いですね。　

夕飯は・・・

　　

ホタテのバター焼きにゆで卵を刻んでマヨネーズで合わせたものをかけてます。
エリンギとシメジはサラダ油で炒めて塩コショウと醤油少々にオイスターソースで味付けしてます。

　　

市販の宇都宮餃子

　　

市販エビ餃子　
糸こんにゃくのタラコ和え　糸こんにゃくはフライパンで炒って水分がなくなったらタラコをいれ　さらに炒って塩昆布と茹でたキヌサヤ千切りをいれ合わせてます。
塩昆布は何でも合うので便利ですね。

　　

ししゃも焼きでした。


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鶏ささみのマヨネーズ焼き

我が家の胡蝶蘭が５年振りに１個だけですが咲きました。
本当は蕾２個あったんですけど　１個は枯れ落ちてしまったのです。
５年前にも１個だけだったのよ　子株から育てたので咲くと嬉しいですね。

　　

今日は夫といつもの散歩コース光明池へ・・・
池周りを歩いている途中　こんな所に水仙がと思わず写真を撮りました。
雑草の中に綺麗に咲いてましたわ。

　　

　　

光明池です。

　　

水が少なくなってますね。

１周すると１時間はかかります　いい運動になりますね。

夕飯は・・・

　　

鶏ささみのマヨネーズ焼き
毎度作っているので簡単にレシピ　鶏ささみを観音開きして塩コショウ小麦粉つけてサラダ油を使って焼く　焼いたささみに（マヨネーズ・レモン汁・醤油・白炒りゴマ・青葱）を合わせたものをささみの上に塗ってパプリカを振ってオーブンでサッと焼いてます。

　　

大根の美人酢の物　此方はネットでレシピ
大根を薄く切り塩をししんなりするまで置いておく　人参は千切り
昆布はキッチンタオルを湿らせたものに挟んでおき　切りやすくなったらひも状に切っておく
大根はそのまま使うようですが　私はサッと洗ってます。
大根に人参の千切りを巻き昆布で結びます　酢50ml・砂糖24ｇ・塩小匙2となってましたが私の場合適当です。

カニ缶を少し添えてみたわ　大根での酢をカニにかけてます。

もやしと塩昆布炒め　もやしをサラダ油で炒めて塩昆布とコショウで味付けです。

　　

エビと卵の中華風
エビは冷凍エビ　塩とお酒とをまぶしておきます。
サラダ油とごま油を半々にしみじん切りした生姜を炒め、長ネギの斜め薄切りもいれ炒め取り出しておきます。
卵を溶いて中華あじと醤油少々を入れ混ぜサラダ油で焼いて取り出しておきます。
次にエビをサラダ油で炒め長ネギと卵をフライパンに戻し軽く塩コショウして出来上がりです。

ナメタケと大根おろし　


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金の成る木（姫黄金）

お天気が良かったので　今日はウォーキングに行くぞと夫に誘われ　先にハローワーク行ってくるからその間に用意しておけと言うので　準備して待ってたのよ。
でも帰宅した途端　今日は風も強いし寒いから行かないって・・

買い物に変更

お仏壇の花を買おうと花コーナーに行くと　可愛い金の成る木が売ってたのよ。
安いし買ってきました。

　　

姫黄金　

北海道にいた頃に、金の成る木を育てていてかなり大きく
ところが真冬に下駄箱上に置いてたら朝起きて見るとシバレて駄目にしてしまったわね。
ここは暖かなのでそんな心配もないでしょうけどね。

今日の夕飯は息子が夕食要らずと言うので　私達夫婦は外食　回転寿司でした。



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鶏の炊き込みご飯 他

午前中かなり強い雨が降ったけれど　午前中だけでしたね。
明日はお天気どうなのかな？　

夕飯は・・・



鶏炊き込みご飯

　　

牡蠣フライとサラダ
牡蠣フライは出来和えを　揚げたてで美味しそうと思って買ってきたんですが　
息子「これ食べなきゃ駄目？」と聞くので　それじゃ食べなくていいわよと・・
夫に牡蠣フライと言うと　要らないよという目つき　仕方なく牡蠣だけよけて私がすべて食べる事に、明日のお昼だわね。

　　

茄子の味噌炒め　　玉子焼き

　　

肉嫌いの私だけ鍋焼きうどんでした　ご飯物に肉が入ると食べられない　カレーやラーメンなら肉だけよけて食べれるのにね。

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豚玉・ マーボー豆腐 他

忙しい1日でした。
自分の病院へ朝早くに夫の車で乗せてもらい出かけ　次は銀行2箇所
それからパスポート用の写真を撮りに　スピード写真ですけどね。
買い物を終え帰宅したらもうお昼
お昼食べてからは　パスポート申請にりんくうゲートタワービル　
写真をすでに貼って行った私　貼った時に糊が写真に少しついたのね。
「写真もう一枚用意されてませんか」と聞かれ　用意していったのは夫の写真だけ
出かける前に夫に写真の用意していったほうがいいと言われたのにね。
何とか大丈夫と言われ良かったわ　免許証のない私　保険証を用意して行ったのですが保険証だけなら駄目みたいで年金手帳もいるんですって・・・
それはパスポートが出来て取りに来る時でもいいと言われホッと・・・

5年間の有効期間なので二人で22000円　　でも海外は息子の結婚挙式で行くのが最初で最後でしょうけどね。

タワービルの17階でしたから　景色のいいこと
地上56階らしいから最上階からの景色はどんなかしらね。

夕飯は・・・

　　

豚玉　（豚肉・キャベツ・イカ・卵　）の材料　　私のだけは別に作り豚肉無しです。

　　

麻婆豆腐　　ほうれん草人参コンニャクの白和え

　　

鮪の山掛け　びんちょう鮪なので色が白っぽいです。



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ハンバーグ 焼きホッケ サラダ

今日はスーパーの特売日なので　レジはどこも長い行列　
ちょっとでも早くと思うのは皆同じで　私の後ろの人はご夫婦でレジ2箇所に並び早いほうへと移動
スーパー内の八百屋や魚屋も混雑　特に魚屋さんは安いとあって通路がふさがって通れません
色々な魚が一盛390円だったかな　私の苦手な魚ばかりなので買ったことはないですけどね。

魚介類なら買うんだけどな～

夕飯は・・・

　　

ハンバーグ
コメントを下さってるもーりーさん（もーりーの簡単クッキング）ブログで奥様が作ったというハンバーグ美味しそうだったのよ　それでハンバーグにしようかなって決めました。
見た目はイマイチですね。

　　

焼きホッケ　珍しく夫　食べるって自分で骨を取って食べてました。
いつもは骨を取ってやらないと絶対食べないんですけどね。

　　

ベビーリーフとフルーツでサラダ　市販ドレッシングをかけていただきです。


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ウロウロ時間が多い！

朝からどんよりのお天気で　洗濯物も乾かずでしたね。
最近は夫の車でスーパーに　ずっと失業中ですからね。
夫は車の中で待っている　ゆっくり買い物してきてかまわないと言ってくれてますが、今日は大した買い物もないので早いよとスーパーに入ったものの　お昼は何をしようかと迷い
夫と私の食べるものは決まったけれど、息子のお昼がなかなか決まらずで・・・
結局遅かったかな。
息子のお昼だけコンビニに寄ってもらい牛丼弁当を・・・

夕飯も毎度何を作ろうかと迷って作ってるけれど家族の満足するものって難しい

今日の夕飯は・・・

　　

鱈から揚げを大根おろし・おろし生姜・青葱　めんつゆを薄めたのをかけていただきです。
私はポン酢でした。

　　

大根とイカの煮物です。

　　

久々にふんわり卵入りのエビチリを作りました　これで3人分です。

　　

リンゴと野菜のごまドレサラダ

昨日は年賀の当選発表　我が家は毎度切手シートだけ　たまに大当たりしてみたいです。
今回は切手シートが3枚でした。

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手抜きでホカ弁でした。

暖かいとウォーキングに出かける気分になるわね。
車で近くのウォーキングコースの光明池まで夫と出かけました・・・
今日はコースを変えて　池の周りじゃなく　そこから見える大型店まで歩きましたが、たどり着くまで坂道が結構あったので　足腰にかなりきましたね。　

夕飯は手抜きでホカ弁を配達してもらったわ。

　　

夫はロースカツスペシャル　私は天丼　息子は唐揚スペシャル
ホカ弁は私の食べれそうなものといったら天丼とエビフライカレーくらいしかないのよね。



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餃子の皮で餅入りピザも美味しかった。

昨日作った黒豆スイートポテト茶巾　美味しかったのでまた作ったわ。

　　

あっさりしてるし　今日は抹茶入りも作ってみました。
黒くなっているのは抹茶　黒豆の汁で黒くなってるわけじゃないんですよ。

餃子の皮で餅入りピザも作ってみました。

　　

ベーコンでも入れると夫好みだったわね。
今回は私好みの野菜とお餅だけなので　夫に「ハムか何か入ってたらな」って言われちゃったけどね。

夕食は・・・

　　

揚げずにからあげの粉を使って鶏の唐揚

　　

ホタテのオリーブオイル焼き　ホタテはオリーブオイルで焼き塩コショウ　（オリーブオイル・白ワインビネガー・醤油・塩・マスタード）を合わせて焼いたホタテとベビーリーフにかけてます。

　　

カレイの唐揚野菜あんかけ　カレイ唐揚は出来合えを買ってきて野菜あんかけだけ作りました。
唐揚は骨無しって書いてあったので　食べてみたらホント骨は入ってませんでした　どうやって骨を抜いたのか不思議　

我が家の夕飯は早い　5時半の今　もう食べ終わっている。




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夕飯は皆バラバラ

いつも物音がしたらすぐ起きる夫
今日は夫の部屋から洗濯物を干すのに　ベランダに出ても気がつかずに寝ていましたよ。
深夜番組を珍しく見てたみたいで寝たのは3時だったらしい。
私と逆になったかな？　いつもは私が夜更かしなんですが　最近は寝るのが速くなった私　とは言っても寝たのは深夜1時でした。

夕飯は・・・

　　
　　
色々と調味料が入っている息子のお気に入り焼肉　

　　

玉子焼きとエビ餃子

　　
　
手巻き寿司は息子だけに4本買ってきたんですが、3本でお腹いっぱいのようです。

夫には冷奴　

　　

1人鍋は私だけ　大根おろしと生姜おろしにポン酢でいただきです。

なんだか今日は皆バラバラの食事

朝刊に出てた簡単なデザートも作ってみました。

　　

黒豆スイートポテト茶巾

さつま芋をレンジでチンするらしいけど　私は茹でましたわ。
茹でたさつま芋をつぶし　無料製豆乳とハチミツをいれ合わせラップで茶巾にするんですが、中に黒豆2粒入れて茶巾にしたら上に1粒のせて出来上がりです。
さつま芋150g・無調整豆乳大匙2・ハチミツ大匙2って書いてましたが、私は目検討で適当に作ってみました。




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