孫からの手紙

いつも暑いけど今日の暑さは凄かった　大阪37度って朝には言ってたけれど
我が市も37度あったみたいです　堺市は38度も上がったらしいね。

娘ともうすぐ4歳になる孫のあーちゃんから手紙が届いた。
あーちゃんは絵も頑張って書いてくれたんでしょうね。

私には「ばばは　なにしてるの　いつもそうじきかけてるの」ですって

私の顔とママと自分の顔が書いてありました。
眼鏡をかけてるあーちゃん　しっかり眼鏡も書いてましたね。

じじにも同じように絵手紙でした。

孫からの絵手紙は嬉しいものですね。

夕飯は・・・

　　

ゆで豚肉のニンニクソース
朝刊に載ってた料理　作ってみました。

鍋に豚肉がつかるくらいの湯を入れ生姜の皮と白ネギの青い部分と酒を入れ、沸騰したら豚肉を入れて火を通す
きゅうりは薄切り見ての通りですね。
ニンニクソース「ニンニクすり下ろし・生姜のみじん切り・白ネギのみじん切り・醤油大さじ6・砂糖大さじ4・酢大さじ1・粉サンショウとシナモンは少々・ごま油・ラー油」

夫1人分なのでニンニクソースは上の分量を参考にして減らして作りました。

　　

鰊の味醂干し焼き　　ひじきの煮物

　　

玉子豆腐　コンニャクと海草サラダ



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