いいだこと春野菜のサラダ

生のホワイトアスパラを初めて食べました。
薄くスライスしてあるのですがしゃきしゃきした食感でおいしい。
グリーンアスパラ、ブロッコリー、フルーツトマト、、、
私の好きなモツァレラチーズも入ってました。
ドレッシングのベースは赤いパプリカをペースト状にしたもののよう。
ガラスの器がかわいい。

牛肉のカルパッチョ・もち米のおにぎり

もち米のおにぎりは表面が焼いてあり
外はカリっと中はもちもち。
一口サイズでスプーンに乗っています。
その下は厚めのガラスのプレートですが
ちょうどスプーンの形にくぼんでいます。

甘鯛としじみのみそスープ・カモミール風味

生成り色のマットな釉薬の小さなコーヒーカップが
とても可愛い。
お味噌汁ですがカモミールのお味です。