美味しい時間

本場高知仕込みの「藁焼きかつおのたたき」を作ってくださいました。

　　藁の煙で燻すように両面焼いていきます。　　　　

いい香りの焼き上がり～　　　　　　　　白髪ねぎと大葉の千切りをトッピング！
高知で作られた”柚子の酢”をベースにニンニクスライスなどを加えたタレを
た～っぷりかけていただきました！

も～～～ぉ、最高に美味しかったです

彼女が「市販のかつおのタタキは食べられないの」とおっしゃってたのもナットクです。

ごちそうさまでしたー

ふたもの

陶芸　電動ろくろびき
奥は油滴天目釉　手前は白マット釉

ころんとした形と蓋の持ち手のちょこんとした感じが可愛い。
でも指のかかりがちょいとあまくて摘みにくいのです・・・反省点

シュガーポットやキャンディーポットに・・・