自宅教室の
パンクラス・中級１回目のお稽古の日でした
メニューは
お豆腐ぱん
＆
黒豆お豆腐ぱん
＆
ベーコンぱん
の、３種類 です
お豆腐ぱん
お豆腐をたっぷり生地に練り込み
水分は牛乳を入れました
しっとりした生地が出来あがります
ブレッチェン棒で生地の真ん中を押して
まーるい可愛い形を作りました
和菓子用の丹波の黒豆かのこを入れて
生地の上に 浮き上がらせました
焼け具合を 見ながら オーブン内の温度を調節
ベーコンミニぱん
新玉ねぎと ベーコンを 生地で巻きましたよ
ランチタイムです
