ジャパンホームベーキングスクール 2014 サマーセミナーに参加して参りました（*^_^*）

　今年も、東京は「ＴＯＣ有明」にてサマーセミナーが開催されました。

サマーセミナーは京都を皮切りに福岡、札幌、名古屋、東京で6月末から8月1日までの開催です。

参加した当日は約3５０名程の方がいらしていて大変盛況でした。

スイスより講師のオリビエ・ホフマン先生をお招きして、匠の技をみせて頂きました

         

デジカメを忘れて携帯写真になり小さい画像で     

写真のように見た目は大変難しそうなパンなのですが

直ぐにでも作れそうなとても解りやすい内容のレシピでやる気満々で帰路につきました。

1年に1回！パン作りの著名なシェフから直接指導を受けられるセミナーは大変有意義な日となりました。

勿論、ご一緒に参加された講師の方も楽しい一日をお過ごしの様でした。

　ananahiベーキングスタジオ