大納言ブレッド：大納言かのこが切り口から顔を出す和風パンです。
メッシュ型ならではのサックとした表面とふんわりとした生地のハーモニーをどーぞ・・
バタークーヘン：たっぷりのバターと卵が入ったリッチな生地にオレンジスライスの配合が絶妙な取り合わせです。
チーズバンズ：形が小ぶりなおやつパンです。エダムチーズをたっぷりのせてカリカリの食感です。
シュトーレン：Xmasに定番のドイツ菓子です。たっぷりの粉糖は粉雪のイメージです。
マヨネーズパン：皆様が手軽に一番作るパンです。シンプルで美味しいと評判です。
あんぱん：たかがあんぱん、されどあんぱんです。まん丸のあんぱんは難しいですがすっごく美味しいですね！
１世紀以上の歴史を持つ伝統パンで、あんぱんは日本でパンを広く普及させるきっかけとなりました。
今年のパンレッスンも最後となりました。
レッスンにご参加の皆様一年間有難うございました。
来年も宜しくお願い致します。
Gateau de Noel Mont-Blanc(ガトー・ドゥ・ノエル・モンブラン）
今年のXmasケーキはエンゼル型でスポンジを焼き、たっぷりのマロンクリームを入れ
仕上げにマロンクリームをモンブラン口金で全体に絞り、渋皮栗甘露煮を飾ります。
皆様の作品集です。
2018年クリスマスケーキGateau de Noel Mont-Blanc(ガトー・ドゥ・ノエル・モンブラン）
生まれて初めてクリスマスケーキを作りましたと感激のHさん、お友達と楽しいXmasパーティーが出来ましたでしょうか・・・
ご参加の皆様、楽しいクリスマスケーキ作りでしたね
薔薇の花の詰め合わせを頂きました。ピンクの可愛い花で感激です！石鹸ですので香りが消えたら石鹸で使いましょう
久々の洋菓子レッスンです。
タルト・オ・アルザス：サクッとしたパイ生地でりんごが 美味しいです。
フール・セック：３種類のクッキーを焼きました。ロゼットショコラ（薔薇）、リブィエール（川の流れ）、テュイル（洋瓦）
イチゴロールパン：イチゴジャムとクランベリーを生地でクルクル巻きます。ミニ食型で可愛く焼き上げます。
モーレ：フランスパン生地でプール成型していきます。上にケシの実をまぶしたバターをのせて焼くのがポイントです。
バタートップ：シンプルな食事パンです。クープを入れてバターをのせますがほどよい塩気が絶妙です。
ナン：またまたナンを焼きました。皆様のリクエストが多いです。今日はチーズをのせてみました。
豚まん：冬になると皆様から必ずリクエストされる特別メニューです。ブタ君人気ですね！
チーズバンズ：簡単で美味しい小さなおやつパンです。中にはサイコロチーズがたっぷりです。
サンタさんへの贈り物：ロールパンの生地で思い思いに可愛い贈り物が出来ました。色っぽいトナカイさんもデビューしました
クリスト・シュトーレン：クリスマスのためのドイツ菓子です。焼き上がりにたっぷりのブランデーとバター、アプリコットジャムをしみこませ贅沢な味を楽しみます。
ボレリーア：パイ生地を用いたスペインの発酵菓子で、難易度の高い成型です。
ビア・シュタンゲル：カリッと軽い食感が美味しさを引き立てます。ビールやワインに良く合います
12月のレッスンはXmasケーキレッスンもあり、楽しいレッスンが続きますので体調に気を付けていきたいと思います。
Merry Christmas
クリスト・シュトーレン：12月の定番レッスンです。フルーツが盛りだくさんで評判のパンです。
セサミキューブ：皆様インスタ映えするように、写真を撮るのにあれこれと大変でした。なかみの餡は映りませんでしたね
