洋菓子レッスンを受けてきました(*^^)v

　

タルト・オ・アルザス：フルーツの宝庫フランスのアルザス地方では、

リンゴの焼き菓子が多いことからこの名前がついたそうです。

　リンゴは紅玉を使うと良いそうです。

タルト生地にリンゴをのせてアパレイユをかけて焼きます。

甘さもちょうど良く美味しいリンゴのタルト菓子でした

これから季節が暑くなりますので暫くケーキレッスンはお休みです

ananahiベーキングスタジオ