ジャワティー ほこりを落として飲めば

先日インドネシアでいろいろ買ってきた紅茶。

これは、ブランコ娘のパッケージのもの。
びっくりするほど大きな葉が入っています。
白いのはジャスミンの花。

1000ルピア（8円）だったか5000ルピア（40円）だったか忘れたけど（全然違う！）
とにかく安い。
で、おいしいか、というと、
まあ、なかなかおいしい。インドネシアの屋台の味がする。

でも最初はがっくりした。
ジャスミンの花の香りが強すぎてムッとくるし、ほこりっぽくてまずい。
で、淹れるときに、まず茶葉に熱湯をたっぷり流しかけて
ほこりを落として、それからポットで淹れると
ちゃんと飲めるようになる。花の香りもちょうどよくなる。
つまりウーロン茶風の淹れ方。

トワイニングとか、ブランドの紅茶、とても高い。
それはそれでおいしい。

ジャワティーはまた違った味。別物。
雑味もいっぱいある、庶民の味。
安いけれど、結構おいしく飲める。

紅茶っていろいろな味がある。
これまでにほかにすごくおいしいと思ったのは
マレーシアのスーパーで買った紅茶です。



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