ラー油ブーム

最近のラー油ブームが始まった頃、いちはやくブームに乗らないことを心に決めた私だが、今日はじめてラー油入りつけ蕎麦定食というのを食した。

一瞬、単品にしようかと思ったのだが、結果から言って、定食でよかった。

単品では辛くて逃げ場がない。

その点、定食にはごはんがついていて、絶妙に辛さからのインターバルを提供してくれた。


ブーム、特に食べ物に関するブームには危機感を覚える。

食のグローバリゼーションの不自然さ、というか。