通勤路の桜

通勤路の桜は少しだけ遅咲き。
横浜辨天は満開でも、こちらはあともうちょい。

だから楽しみ

Numero

「Numero」見たことも、気にしたこともなかった

ファッション誌だ。ある人いわく「超ファッション誌」

なぜ買ったかと言うと、「仕込み系女子」特集記事のためだ。

酵素シロップワークショップの先生のページ

最近、酵素、梅、味噌と発酵系の講座がキテるのだっ

よっしゃーっ！！

 

横浜辨天の桜

職場近くの横浜辨天は

マンションとビルとホテルの間にある。

そして大きな桜の木が２本ある。

今日の陽気で一気に満開

マッサン（完）

「マッサン」が終了した。

毎日見れるわけではないので、録画したものをまとめて観た。

そして、号泣

ドラマの中でのエリーさんは「人生はアドベンチャー」

と何度となく言った。

「夢」を託して支え続けた美しい女性だったのだろうと思う。

味噌職人

仕事も兼ねて、年に何回か味噌づくりをしている数年になった。

自宅の冷蔵庫には、自家製味噌があるし

職場の自席脇には、熟成中の味噌樽が置いてある

そして、先日、味噌づくりを指導してくれている

小泉麹屋さんから「味噌職人認定書」をいただいた

小泉さん、なんと同級生！

しかも、私の友人と友人だった！

世の中狭い、横浜狭い～

麹師である小泉さん、麹のおかげか、とにかくお肌が

ツルツル　ピカピカ

通勤路の春

今日は晴天

通勤路の花々が、青空に映えて美しかった。

桜。まだまだ一部咲

最後の梅

木蓮

花壇は花畑

つばき

雪柳

そして花屋さん

家から駅まで、坂道を下ると、たくさんの花々が

咲いている。

春がきた 

シュタットシンケン

耳鼻科のついでに、青葉台まで足を伸ばし

手づくりハムとソーセージの店

「シュタットシンケン」に行ってきた。

シュタットシンケンとは「街のハム（屋）」という意味なんだそう。

青葉台の駅から２～３分、郵便局の裏にあり、好立地。

オープンした約３０年前には、周囲には何もなかったとのこと。

３０年前からあったからだと思うが、大きなお店ではないけれど

街に馴染んだうえで、存在感があった。

お店の中はまさに「ハム・ソーセージ屋」さんで

ショーケースには様々な製品が並び、心ときめく

だって、この手の加工品、とっても好きだからっ

結局、横浜マイスター手作りのレバーペースト（中央の瓶）

しょうが入りのソーセージ（右）

和風ソーセージ（しょうがソーセージの下）

味噌漬けベーコン（お皿内、下）

ビアシンケン（お皿内右）

ソーセージのアスピック（お皿内左：コンソメゼリー寄せ）

フォアグラと鶏レバーのテリーヌ（黒いケース入り）

スモークチーズ（未掲載）

をお買い上げ～　

早速、赤ワインとともにいただく　おいしいぞ～

サクラ開花

昨日、桜の開花が確認されたようだ。

我が家周辺は、横浜の高地なので横浜中心部より

若干ずれるのだが、今晩見てみたら、開花している木があった。

暖かくなるという予報の今週末には、いっぺんに開花するのだろう。

桜に関連して、今日は耳鼻科に行ってきたのだが

先生から「遅くなったけれど」とさくら色の小箱に入った

お菓子をいただいた。

そうだっ

バレンタイン前に受診した際にチョコレートを差し上げたのだった。

まさかのお返しでビックリ

ありがたく頂戴いたします～

28年目

毎年書いているが、今日は社会人になった日だ。

28年も経ってしまった・・・・

今日は出勤。

現場（講座運営）にかかりきりになった１日だった

なにせ、とあるホテルの総料理長、料理長、副料理長の三役を

お迎えしての講座だったので、力も入るわけだ。

感心したのは、使うそばから片付けていく手際の良さ。

次、次、次、次、　と次の事々がどんどん進み、どんどん片付く

プロってすごいなぁ～と実感した。

 

 

 

甥っ子

今日は美容院

その後、車を走らせ

たどり着いたのは、ホテルのような病院

個室ゾーンには、こんなラウンジまである。

義妹が第二子を出産したので、甥っ子に対面してきた。

小っちゃい・・・

バンザイ

ぎこちない・・・・

やっぱりママはしっくり

考えてみると、「孫」と言ってもおかしくない・・・