味噌職人

仕事も兼ねて、年に何回か味噌づくりをしている数年になった。

自宅の冷蔵庫には、自家製味噌があるし

職場の自席脇には、熟成中の味噌樽が置いてある

そして、先日、味噌づくりを指導してくれている

小泉麹屋さんから「味噌職人認定書」をいただいた

小泉さん、なんと同級生！

しかも、私の友人と友人だった！

世の中狭い、横浜狭い～

麹師である小泉さん、麹のおかげか、とにかくお肌が

ツルツル　ピカピカ