鯛グレープフルーツソース

グレープフルーツの宣伝広告にグレープフルーツレシピがいろいろ載っておりましたので、ちょっとものめずらしいなと思って作ってみたのがこれ。

いったいどんな味になるの？とこわごわでしたが、これが意外や意外、おいしいのです～♪　


材料は
鯛、塩、こしょう、
オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、グレープフルーツ、バター
グレープフルーツは果汁を使います。


鯛はまず、塩こしょうで焼いてます。
これがね、グレープフルーツがあんまり甘すぎるとベタ甘なソースになっちゃってちょっと？？？な味になることがあるので難しいんですけど。


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さてさて、この週末は（恐怖の）社員旅行です。
八幡平の松川温泉に行ってまいります。　あいかわらず幹事です、私。
あぁ・・・気分が重い。　いかにのんべいたちに酒量を減らさせ、お行儀良く過ごさせるか？　無理でしょう。


旅行日程表に注意書きを添えました。

** 公共の場では節度ある行動をしてください。　
　 社会人として品位を保てるよう酒量は控えめに。
飲酒後の入浴は危険ですのでやめましょう。

無理です。　
飲酒後の入浴がだめだったら温泉はいるチャンスがなくなります。
「社会人として品位を・・・」
＞最初は、社会人としてじゃなくて「人として」と書こうと思いました。
人じゃなくなるヤツもいるもので。