燈(あかり)健康塾 正しいダイエット法

管理栄養士が健康的のための正しいダイエットに必要な栄養、や運動の仕方についてよもやま話をします。

減量と肥満 隆の里死去

2011-11-08 16:28:43 | メタボ
「おしん横綱」と呼ばれた第59代横綱隆の里の鳴戸親方が7日、急性呼吸不全のため、59歳で死去しました。

『6日夕方、39度の発熱があり入院し、そのまま永眠。十両目前に体重を増やそうと暴食したことが原因で19歳の時、糖尿病を患い、その後は栄養学を学び、節制しながら、稽古を重ねた10年以上前から心臓を患い、発作時に服用する薬を常備し、睡眠時無呼吸症候群も併発。最後は肺炎も起こしていました。主治医は「両足に蜂窩織炎(ほうかしきえん)があり、40度の熱を出すことがあった」との事。現役時代は150キロ前後だった体重が30キロ以上も増えた影響もあった。

 弟子への暴力指導惑報道で、数回、事情聴取を受けた。今日8日には臨時理事会が開かれ、処分が検討される予定だった。協会関係者は「ストレスもあったのではないか」と心労を思いやった。』

地味ですが、頑張る姿が印象的な力士でした。
59歳という若さでの死去は残念です。

最近の弟子に対する暴行疑惑でテレビを見た時に力士時代と様変わりに肥満しているので気がかりでした。

彼は、栄養学の何を学んだのでしょうか
減量する事だけを目標にした気がします。

専門の栄養士を雇っていたとしたら、彼の死はその栄養士の指導が悪かった為といえます。

確かに暴行事件でのストレスもあったでしょうが、その若さからみて耐えられないほどのものではありません。彼の症状をみると、彼は明らかに間違ったやり方で減量した結果、30kgの増量になり、栄養摂取がアンバランスな為に免疫力が著しく低下した事が伺われます。

運動選手が引退した場合に気をつけなければならないのは食事です。
自分の体力を過信して減量だけに気を取られ、間違った食事をする人が多いです。
結果、必要な栄養素が不足した為に脂肪が蓄積し肥満や免疫力が低下する人が多くいます。

私の指導した方達の中にも、少しずつ減らす事を勧める私のダイエット法ではなく、急激な減量を望み、減量=食事を減らす、と思い込む人たちは未だに多く、私の食事を摂るやり方が信じられず、自己流や有名なダイエット法だからと始めた方はことごとく失敗しています。

急激な減量時は付き添って食事内容を管理する必要があります。
私のやり方は確かに少しづつですが、確実に減量し、体調も良くなり簡単でリバウンドしにくいです。

私は早く改善する必要のある人にはそれなりの管理指導をしますが、そうでない人には少しづつ生活習慣を改善する方法を取ります。継続できるものでなければリバウンドし、それは悲惨な状態になる事を意味します。

街中で指導意欲をかきたてる人を多くみます。
そんな時、何も言えない私が哀しいです。

脳の神秘 廣澤大介さんのコンサート 園田学園の演奏会

2011-11-06 21:28:07 | 身体の働きについて
11月2日に園田学園吹奏楽部の定期演奏会に行きました。
縁があり、10年程前から毎年行きます。
私立の学校という事で、少子化のあおりを受けて年々生徒数が減っていきます。

特に今年は減っていました。
しかし、内容は例年以上に良かったです。
演奏後、今年は兵庫県の地区大会で金賞を取ったと聞き、納得しました。
いつまでもクラブが存続するようにと心から願っています。

4日は廣澤大介さんのバイオリンコンサートに行きました。
背の高い、すらりとしたハンサムな青年です。
知的障害があるとのことですが、その演奏は素晴らしかったです。

優しく透き通った音色に感動して、思わず涙がでそうになり横を向くと、
隣のおばさんがハンカチを取り出し涙を拭いていました。

そのおばさんと短い休憩中にすっかり打ち解け仲良くなりました。
良い音楽は、心を打つと同時に癒され、人との垣根を低くするようです。

彼の主治医の精神科医は、知的障害者がバイオリンを弾く事が出来るのは『奇跡』と言ったそうです。
そして、普通の人の百倍、練習や努力をしたからだとも。

確かに、彼は非常に努力をし続け、2次障害の為に苦しみ、1年で20kgも痩せたがバイオリンは離さなかったといいます。

でも、山下清さんの例を挙げるまでも無く、知能指数を計る分野での能力は低かったかもしれないけれど、
やはり、芸術面での能力が高かったのだと思います。
本人の努力だけでなく環境も大きく、周囲の理解(特に家族)と応援が、廣澤さんの音楽を作ったのではないでしょうか。

『好きこそものの上手なれ』と言いますが、嫌いな事は持続できません
やればやるほど、脳は発達していきます。

いくら才能があり、IQが高くとも使わなければ脳は萎縮します。
生きがいを持ち暮らす事は脳の萎縮を防ぎます


それにしても、たゆまない努力がなければ絶対出来ないし、楽譜を覚えるのも大変です。
吹奏楽部の生徒達をはじめとして、沢山の曲を覚え、楽器を奏でる人を尊敬します。

3日に発熱しましたが、コンサートのある2日と4日でなくて本当に良かったです。


文化の日 My Birthday

2011-11-03 21:26:10 | 日記
今日は、私の誕生日です。
この日は、雨の降らない特異日として知られています。

確かに、曇りはあっても、雨の日は2日ぐらいしか覚えていませんし、
それもここ10年の間です。
降っても半日とか、出かける時には止んでいました。
普段でも『晴れ女』で、イベントのある時は大抵晴れです。

今日も雨天ではなかったけれど
私は1歩も外に出ていません。

なんと、38度1分の熱を出して寝込んだのです。
薄い掛け布団だったので体が冷えてしまったのか、
経験した事がない寒気を感じて夜中に目が覚めました。

掛け布団を重ねましたが、発熱してしまいました。
誕生日に寝込んだのは初めてです。

発熱は、体の免疫機能が働いていると言う事なので、無理に解熱してはいけません。

とりあえず野菜100%ジュースで水分とビタミン、ミネラル補給をしました。
冷たいお茶で水分補給に努めながら、再度、野菜ジュースを飲むうちに熱が下がってきました。

発熱のときは代謝が上がり、体の栄養素がかなり使われているので
滋養のあるものを食べないといけない
のです。

野菜の具沢山の味噌汁があったので100gの冷凍ご飯を加え、ゆず胡椒を振り、
溶けるチーズをトッピングしてオーブンで焼き、目玉焼きを載せました。
この和風ドリアは、簡単ですが、美味しく、食欲の無いときも食べやすいです。

おなか一杯になりましたが、何年かぶりに友人差し入れの小さなケーキでお祝いしました。
久しぶりに「ハッピバースデーの歌」を歌い、ろうそくを消しましたが、ちょっと嬉しかったです。



朝とは打って変わり、夜はすっかり元気になりました!



『百歳』万歳 長生きの秘訣 

2011-11-02 13:18:31 | 閑話
私は、産経新聞の表紙面の上にちょこっとある詩を楽しみにしていました。
高齢で、市井の人ではあるが、その感性の瑞々しさにいつも感心していました。
 
たまたま本屋でその柴田トヨさんの詩集を見つけ、
産経新聞「朝の詩」で注目を集め、98歳の時に処女作『くじけないで』を出版した事を知りました。
彼女は90 歳を過ぎて一人息子の勧めで詩を書き始めたそうです。

早速、『くじけないで』『百歳』を読みました。

『くじけないで』も良かったのですが、
『百歳』は洗練されていて素晴らしく、感動しました!
 
 「人生いつだってこれから 朝はかならずやってくる」、
「今が一番幸せ」だとおっしゃるのです。

生物の体には「廃用萎縮」と言う作用があります。
使われなくなると、その細胞は縮み、用を成さなくなりますが、
使うと、一度「廃用萎縮」しても再び動き出す事がわかっています。
特に脳にはその作用があるようです。

トヨさんの詩には、自立心と息子や嫁への愛情と感謝が見えます。
たくさんの苦労や経験が彼女を枯れさせず
素晴らしい詩を生み出させたのだと思いました。

高齢になると、体の不自由は多少あるかもしれませんが、
日々、生きがいを持つ事の素晴らしさを感じました。

『あきらめる事無かれ』
何事も「(歳だから、女だから、…だから)出来ない」は間違いです。
人は幾つになっても、そこから始める事が出来るのだと改めて思いました。

私も『健康のためのダイエット』普及のために頑張ります。


10月29日の健康セミナーの結果報告

2011-11-01 22:40:27 | お知らせ
今日から11月ですね。
さて、3日前にしたセミナーでは予想に反し、ほぼ満員でした。
次回も参加するとおっしゃる方が多く、アンケートでは、沢山の方が良い評価をして下さって嬉しかったです。
厳しい評価に関しては、今後、私が向上するための糧になるので感謝しています。

私の話が受講された方々の今後の生活に少しでもお役に立てたなら甲斐があります。

次回の11月27日は、市の広報に載せたので、早速次回11月27日の申し込みが来ています。
定員をオーバーしそうです。会場をもっと広いところに変更したかったのですが、
出来ませんでした。

先着順で締め切りますが、外れた方で希望する人が多い場合は、日を変えて次回の内容を話したいです。是非、聞いてもらいたい話です。
間違ったダイエットをした方の実際の例を話す予定です。