謎肉祭り@実家

おこーん



さいきん
気づいたのは
『肉の種類』

でおなじみ

アカリノートです




Miito kun




＊


実家に帰りついた夜に
母が出してくれた 料理


寒いだろうからと
シチュー



母のシチューなんか
学生時代以来だなー
と
感慨深く ホクホクいただきます



さつまいもとか
ごろごろお野菜とか 入ってて
美味いのですが

なんだか
不思議な四角い形して
やけに硬めに煮込まれた 鶏肉が
特徴的で


私：『このやけに硬い鶏肉がお母さんらしくて
懐かしい&うまいね～』



と 母に伝えると




母：『それ、豚肉だよ…』



と
まさかの返答が！(笑)






シチューだからと
勝手にずっと 鶏肉だと
思っていた肉は

なんと豚肉だったらしく！(笑)


しかも
何故かの 豚カツ用肉を
四角く切って入れていたのだそうな！(笑)






どうりで
やけに
四角くて
やけに
硬いわけであります(爆) ！！







なんとなく
ホワイトシチューは
鶏肉のイメージがあったので
鶏肉だとばかり思ってましたが
まさか豚肉だったとわ！

さすが
想像を越えてくる我が母！







ま
どんなに
豚肉でも硬くても

やっぱり食べてみると美味しくって
まったく不思議なもんですな








というわけで

まだまだ
そこの知れない
母の手料理なのでありました












ほなごわした




(ちなみに『ちょっとだけおかわり！』といったら
ナミナミ注がれました(笑)ごちそうさま母！)