干からびの刑のち釜茹での刑

おこーん



さいきん
煮たのは

『豆』

で
おなじみ
アカリノートです



NimaNima




＊


節分のために
買った大豆が
多目に余ったので

せっかくだからと クッキング




大豆を
水にさらして
数時間……

と
おもいましたが
なんとなくお昼までには
完成させたかったので

適当なとこで 切り上げて
煮




ただ
いくら
煮ても煮ても

固いまんまで
おかしいなぁ

と思いましたが

よくよく 考えてみると

わたしが使った豆は
炒り豆だったので

水分とばしまくった 豆に
ふたたび水分を含ませて
煮るだなんて そりゃ時間もかかるってもん(笑)

豆からしてみれば
新しいタイプの拷問でしたね…(謝)

てへぺ★





てなわけで
想定の三倍くらいの時間をかけて

水煮を完成させたのち



にんじん
ソーセージ
たまねぎ

合わせて


ケチャプ
砂糖
コンソメ

で味付けて

最後に
とき卵を ぐるぐるして

やっとこさ


出戻りポークビーンズの完成◎





言わずもがなの
美味さ◎




いやはや
にしても
豆たちには悪いことをしました…

すみまめん(゜-゜)(。_。)



と
また
ひとつ
心に刻まれた
クッキング体験なのでありました◎










ほなめに