藤巻激場 池尻大橋

ネットで話題になっていたので、食べに行ってきました。
メニューは、赤、黒、白の三種類で、初めてのお客さんには
まず最初に「赤」でお願いしますと言われます。
料金は、一律￥1000-。
赤は、トムヤムラーメンで、スープを飲んでみると
辛い、酸っぱい、甘いと複雑な感じですが
出汁は濃厚で、バランスもよく、一口飲んだだけで気に入りました。
麺はこんな感じ

パクチーが大量に入っているので、好き嫌いがハッキリ分かれそうですね。
自分は、パクチー大好きなので嬉しかったです。
また、タイ米ご飯が一緒に出てきて
麺を食べ終わったら、底に沈んでいる挽肉や野菜などを
穴あきのレンゲで掬って、ご飯の上に乗せ
大きなスプーンでスープを移し、おじや風で食べて下さいと説明がありました。
置いてあるナンプラーをかけると、旨味が増すのでお薦めです。

ご飯にもパクチーが乗っていて、もうタマランです。（＾＾；）
旨くて、旨くて、隣で食べている同行者のペースも考えず
一気に食べ終わってしまいました。（笑）
私、個人の好みではストライクでした。
再訪確実です。
というか、食べながら「また明日も食べたいな」とブツブツ言ってました。
タイ料理が苦手な人は、行かない方がいいですよ。

同行者も、もちろん「赤」。
辛くて熱くて、スープはかなり残していました。


本日、28日から正式にオープンで
入場料が別に￥100-だそうです。
チョッと変わったシステムですが、私は高いと感じませんでした。

因みに、店主の見た目はインパクトありますよ！