ラーメン二郎 荻窪店

本日の昼食です。
到着時、空席ちらほら。
オーダーは、小豚。（ニンニク少しカラメ少し）￥750-



豚はしっとり柔らかく美味しいですね。
あとはいつも通り
荻窪店らしい一杯でした。



微妙にスープの甘みが薄かったかな。
もう少しみりんが効いてると
荻窪らしい旨味が際立つように思えたり思えなかったり。
素人なりに妄想してみました。＾＾；