凛 蒲田店

どうしても食べておきたいメニューがありましたので
再び蒲田の凛です。
今回はポン酢も食べてみたいという
さどちゃんも一緒でした。
到着時、先客1人。
オーダーは、味噌。（ニンニク）￥900-

醤油もポン酢も味噌も、表層の脂が凄いので
見た目では区別つきません。
底の方から麺を持ち上げると
味噌で茶色に染まった麺が出てきます。
そして表層の脂が麺をコーティングします。
旨いです。
味噌と背脂とニンニクもよくマッチしていました。

ここの豚はいつもとろとろ。
脂身好きにはたまりませんなあ。＾＾
それにしてもジャンクなラーメンだ。
麺がちょっと柔めだったので、少し重くなっちゃいましたが
なかなか期待通りの味で満足でした。

※ショッパイの苦手な方はキツイかもしれません。＾＾；

こちらはいつもの同行者のポン酢麺少なめ。


次回はやっぱポン酢かな。

凛　蒲田店