今日は、久しぶりに磐田のららぽーとへ。
すみれに来ました。
そう、8月26日をもって閉店だそうです。
思えば、このお店が静岡県にできると聞いて衝撃を受けたものでした。
値段も安くなく、作り方も本店とは違うとはいえ、やはりこんなラーメンはないですからねえ。
ちなみにららぽーとに今あるお店は、値段が安いかボリュームのあるお店ばかり
開店時と比べると大分入れ替わりました。
今日も空いていますが、やはり不況には勝てないんでしょうか
で、食券を買って待ちます。
あのブザーも健在。
そういえば、一時、平日に限り「昔風しょうゆ」をやっていたんですよね。
食べ損ないました
しばらく待つとできあがりました。
正油ラーメン 900円
味噌、とも思いましたが醤油にしてみました。
見た目がだいぶ変わりましたね。
もっと「ブラック」だったはずですが
ここの醤油も結構個性があるんです
まずはスープを。
結構醤油の味が強いのは時間によるものでしょうか。
脂が結構入り、豚の味わいが出ています。
具はねぎ、もやし、メンマ、チャーシュー、かまぼこちゃん
この中ではやはりチャーシューが良いですね
しっかりと煮込まれたチャーシューは脂身も程よく美味しいです
このかまぼこちゃんが入るのが独特ですね。
麺はもっちりとした中太の麺。
なるほど、こんな麺だったなあと思いながらいただきました。
スープは残して終了。
いつでも食べられると思ってなかなか来ませんでしたが、無くなると思うと残念ですね。
次のお店は「光麺」。
デザートが美味しいと一時評判になったお店なので、また行きたいと思います
本日の一言
「いざ閉店となるとやはり寂しいものです。」
無くなってしまうと残念です