すみれ（ららぽーと磐田店）５

今日は、久しぶりに磐田のららぽーとへ。

 

すみれに来ました。

そう、８月２６日をもって閉店だそうです。

 

思えば、このお店が静岡県にできると聞いて衝撃を受けたものでした。

値段も安くなく、作り方も本店とは違うとはいえ、やはりこんなラーメンはないですからねえ。

ちなみにららぽーとに今あるお店は、値段が安いかボリュームのあるお店ばかり

開店時と比べると大分入れ替わりました。

今日も空いていますが、やはり不況には勝てないんでしょうか

 

で、食券を買って待ちます。

あのブザーも健在。

そういえば、一時、平日に限り「昔風しょうゆ」をやっていたんですよね。

食べ損ないました

 

しばらく待つとできあがりました。

正油ラーメン　９００円

 

味噌、とも思いましたが醤油にしてみました。

見た目がだいぶ変わりましたね。

もっと「ブラック」だったはずですが

ここの醤油も結構個性があるんです

まずはスープを。

結構醤油の味が強いのは時間によるものでしょうか。

 

脂が結構入り、豚の味わいが出ています。

具はねぎ、もやし、メンマ、チャーシュー、かまぼこちゃん

この中ではやはりチャーシューが良いですね

 

しっかりと煮込まれたチャーシューは脂身も程よく美味しいです

 

このかまぼこちゃんが入るのが独特ですね。

 

麺はもっちりとした中太の麺。

なるほど、こんな麺だったなあと思いながらいただきました。

 

スープは残して終了。

いつでも食べられると思ってなかなか来ませんでしたが、無くなると思うと残念ですね。

次のお店は「光麺」。

デザートが美味しいと一時評判になったお店なので、また行きたいと思います

 

本日の一言

「いざ閉店となるとやはり寂しいものです。」