泉氷鑑とチーズケーキ

お酒とスイーツのマリアージュ
昨日の食後の晩酌は、、



進藤酒店の九郎左エ門 泉氷鑑です

米沢にある酒蔵なのですが、
あたしの好きな、裏雅山流の酒造なのです

この、水のように透き通った日本酒は、
この酒蔵の特徴なのかな。
とにかく、美味い！
上品で雑味のないスーッと染み込むような…




チーズケーキは、季分屋さんの。
しっとり滑らかな舌触りの
クリーミーなチーズケーキです
チーズケーキって、日本酒が合うなぁ～

バレンタイン仕様のGODIVAのチョコ
一粒300円の美味さ（笑）
滑らかな舌触りです