バレンタインのチョコクランチ

今日は、バレンタイン。

本命チョコは・・・
簡単すぎるこんなモノに。。。

ディズニーリゾートのお土産で売ってる
チョコクランチが大好物の旦那さん。
確かにあれは美味しいよね。

というワケで、どうせなら好物を・・・と思って。

溶かしたチョコに、アーモンドスライスと、コーンフレークと、
フルーツグラノラをザクザクと加えて固めただけ。

それでなくてもチョコ好きの旦那さん。
喜んで食べてくれました。

でも。。。
ぼんには固すぎて食べれませんでした。。。（苦笑）

でも。。。
ぼんには、とっておきのチョコレートがあるもんね♪

ぼんの恋人、すーちゃんから
今年もラブレターが添えられたチョコレートの小包が届きました☆

生チョコレートとマーブルパウンドケーキ。

すーちゃんとは、幼稚園に入園してから、なかなか会う機会がなくて。
だからこそ、こうして気持ちを届けてくれるのは、本当に嬉しい。
お礼の電話で、すーちゃんとお喋りしてるぼんは、
可笑しい位の、テンションの高さ。
旦那さんと私はそばで見ていて、笑いをこらえるのに必死でした。

そして・・
今日は思いがけず、幼稚園のお友達からも
手作りクッキーをいただいちゃいました。
クラスの男の子全員分、焼いたんですって。
一瞬、「え？！ぼんのためにっ？！」って、親バカな勘違いしちゃった（笑）。

やっぱりお返しは必要・・・だよね？

０８’ クリスマスケーキとプレゼント

今年のクリスマスケーキ。

本当は、諸々『ごまかし』がきく、ロールケーキにしたかったんだけど。。。（苦笑）。
「丸いケーキがいい！！」との、ぼんの希望で
しゃーなしに、ホールケーキに。

やっぱり、デコレーションは難しいわぁ～（涙）。
分離が怖くて、生クリームの泡立ても中途半端やから、
搾り出しは、ダレてるし。
そして・・・
アラ隠しのコーンフレーク（笑）。

スポンジ生地をどのレシピで焼こうか、散々迷ったんだけど。
今回は、高校生の時に買った「non・noお菓子百科」のレシピ。
焼きあがった時は、キメがちょっと荒いかな？と思ったけど、
時間を置いて、生クリームと馴染んだら、
良い感じに『しっとり』とした食感になってくれました。ホッ。

そして。。。
やっぱり、生クリームと苺の組み合わせはサイコー！


さて。
クリスマスの朝。
我が家にもサンタさんがやってきてくれましたョ。

ぼんには、トミカシリーズのおもちゃ。
ずっとずっと欲しくて、クリスマスまで我慢していたモノ。
ほんとに嬉しい様子♪

ちび太にとっては、生まれて初めてのサンタさんからのプレゼント。
ＣＭでよく見る、熱中知育五面体。
でも・・・
熱中していたのは、ほんの５分くらい。
すぐ飽きた模様。コラーッ！

そして。。。
ママにもサンタさんからプレゼントが！！
ノートパソコンの上に、小さな紙袋が置いてありました☆

実はずっと前から、携帯ストラップが欲しかったんです。
ここ最近、何度か可愛いストラップを見つけては、
買おうか、どうしようか悩んで、結局買わずじまい・・・
そんな事を繰り返していたんです。

アンティーク調のシックなストラップ。
さすがは、サンタさんだわ～☆
私の好みもよく知っておられる（笑）。

思いがけないプレゼントに、
子供のように、小躍りしちゃったクリスマスの朝でした。

マロンロールケーキ☆お誕生バージョン

旦那さんのバースディケーキ。

チョコレートが大好きなので、
ココア生地のロールケーキ。
そして、渋皮煮の栗を使って、モンブラン風にお飾り。
ハート型の手作りチョコプレートが、大きすぎて、
ケーキの上にのせることができませんでした（苦笑）。

いつもと同じお気に入りのレシピで生地を焼いたつもりが、
何故か、ギュっと詰まった感じの仕上がり。
ココアパウダーが入っているから、膨らみが悪いのかなぁ。。。
それか、心持ち混ぜすぎたからかな？
ちょっと納得がいかないわ～。


ちび太のバースディケーキも、栗仕様で、
栗スイーツ続き。
茶色ばっかり。 地味すぎ。
大好物といえども、作るのも食べるのも
さすがに飽きてきました。。。（作っておいてそれはないやろ～）


もうすぐ私のお誕生日です。
できればフルーツ系で、
茶色以外のケーキがいいです、旦那さん。

栗のパリブレスト☆お誕生バージョン

ちび太の１歳のバースディケーキです。

今回は、パリブレストに挑戦してみました。

リングのシュー皮を焼く時は、緊張しました。
ちゃんと膨らんでくれ～～と。

シュー皮さえ上手く焼けば、
苦手なデコレーションもしなくていいので、楽チンです（笑）。

それでも、クリームがダレてるし。。。（苦笑）。

季節なので、栗バージョン。
渋皮煮の栗をたくさん使いました。

シュー生地なので、ペロリと食べれちゃいます。

ちび太もカスタードクリームがお気に入り♪

５歳のバースデーフルーツタルト

ぼんの５歳のお誕生日のために焼いたフルーツタルトです。

はじめ、「お城みたいなケーキがいい♪」というリクエストがあったのですが。。。
お城みたいな？？
それは段々になっている、白いデコレーションケーキのことかい？
無理無理無理むりムリっ！！！

真夏の生クリームデコケーキなんて、私にとっては自爆行為だわ～。
すまんね、ぼん。

段々ケーキっぽく、プリンをそびえ立たせようと思ったんだけど。。。
そんな高さの出るプリン型、持ってないしっ。（←言い訳ばっかり）

マンゴー、パイナップル、キウイ、いちぢく、りんご、ピオーネ。
季節のフルーツをのせてみました。
夏は、赤色戦力の『苺』がないので、色彩に困ります。
皆さんは、どうでしょう？

「え～・・お城じゃないやん」と、ちょっとがっかり気味のぼん。
だから、ごめんってば！

ちなみに、一番オイシイ部分（プリン付き）は、
プリン星人の旦那さんが食べて、一人、超ご満悦～♪

パパの日♪ 感謝の気持ち ～プリンアラモード～

昨日は父の日でしたね。
皆様は、どんな休日を過ごされたのかしら～♪

我が家は、スーパーへお買い物へ出掛けたくらいで、
のんびりまったり、父の日を過ごしていましたョ。


私と結婚して、2人の息子達のパパになった旦那さん。
そんな息子達や私の事をいつも優先してくれる旦那さん。
仕事も一生懸命頑張ってくれてる旦那さん。
育児もしっかりと手伝ってくれる旦那さん。
私に代わって隅々まで掃除もしてくれる旦那さん。

今年は、感謝の気持ちを形で表してみることにしてみました。

旦那さんの大好きなプリンアラモード。
プリンが少しゆるめに仕上がったので、
何だか、ドロ～～んとした感じだけど（汗）。
ま、手作りならではのご愛嬌（笑）。

これは「美味しいなぁ～♪」と、目を輝かせて食べてくれました。
ほんと、いい歳した男が。。。ブッ。

そしてもう一つ、感謝の気持ちを形に。。。

たぶん。。。
結婚してからは、初めてのプレゼントのような気が・・・（結婚５年目！）。

いつも貰ってばかりであることに気が付いたのだ。

食費意外の家計は、全て旦那さんに任せているので、
欲しいモノがあれば、大抵カードで購入することになっている私。
しかし、これをカードで買ってしまえば、
旦那さんの『蛸足食い』もいいところ。

これは、私のお勤め時代の貯金で買わせていただきました。
（子供達の貯金も少し拝借！）
３人からの贈り物です♪
これからの夏に向けて。。。
サンダルです。

このサプライズには、旦那さんはいたく感激してくれました。
「いつの間に買いに行ってきたんや～？！」と。
ハイ。
ぼんの幼稚園のお迎え時間までに、
ちび太を連れて、電車に乗って梅田まで行き、
ダッシュで買って帰ってまいりました。ふぅ。

当分、いやもうこんなサプライズはないわよ、きっと。

晩ご飯は、旦那さんの大好きな手巻き寿司。
スイーツ＆プレゼント＆お寿司。
これだけしたら、十分でしょう。

感謝の気持ちは伝わったかしら？

こどもの日のフルーツババロア

こどもの日に作ったスイーツです。
旦那さんのリクエストで（なんで？）、
フルーツババロアにしました。

牛乳は吐くほど嫌いなくせに、
主成分が牛乳と生クリームである
ババロアやプリンは大好きなうちの旦那さん。
 

大好きな和食のあとのデザートは、大好きなババロア。
ったく。
誰の為の日なんだ、一体。

バレンタインデー

チョコレート系のスイーツは滅多と作らないのですが。。。
やっぱり今日くらいは・・・ね。

私のお気に入りのスイーツで、ダニエルの『うなぎの寝床』という
チョコレートケーキがあるんです。
そのネーミングの面白さと、質の高い美味しさと、
それなのにお手頃なお値段で、よく「おもたせ」に利用させてもらってます。

その『うなぎの寝床』のようなショコラケーキにしたい・・・と思って
自己流レシピで昨日焼いてみたのですが。。。

ハイ。
どう考えても、違います。
お味も食感も見た目も・・・だぁ～～（涙）

ドライいちじくと、ラムレーズン、くるみと、刻みチョコ入り。
バターではなく、生クリームがベース。
それなりに美味しいケーキにはなってくれたのですが。

冷やして落ち着かせても固くなりすぎない、しっとりとしたケーキの食感。
チョコレートの濃厚さはあるのに、後をひかないお上品な甘さ。
いちじくのプチプチ感。
ところどころに感じる、刻みチョコ。
そんなケーキに仕上げたかったの。。。（涙）

やはり今日くらいは、ちゃんとしたレシピで
無難にショコラケーキを焼けば良かったかな。

さて、チョコ好きの旦那さんの反応はいかに？！


そして。。。
思うようなチョコレートケーキに仕上がらなかった私を
慰めてくれるかのような、素敵なモノが届きました。
実際には、ぼんに・・・です。
ぼんの恋人、すーちゃんから本命チョコが届きました～♪



すーちゃんが一生懸命選んでくれたという、
とっても可愛いベアーのチョコ。
食べてしまうのが可哀想なくらい、可愛らしいチョコレートです。
あとは、ルタオの生チョコレートと、
すーちゃんママお手製の、「抹茶と和三盆の栗渋皮煮入りシフォンケーキ」です。
このシフォンケーキが、とーーーってもフワフワで美味しかったぁ！
あとは・・・
すーちゃんの気持ちがいっぱい込められたラブレターの数々。
絵がとっても上手♪

何故突然に、こんな素敵な贈り物が届いたのかが、わからないぼん。
「バレンタインデー」が、何の日であるかを知らないのね。

「今日は、女の子が、一番好きな男の子にチョコレートをあげる日なんだよ」と
教えてあげると、とても満足したように、大喜び。
すーちゃんからのラブレターも「大事にするわ！」と。

遠く離れていても、お互いを想いあっている小さな恋人達。
その様子は、本当に可愛らしいです。

すーちゃん、すーちゃんママ、本当にありがとう！
ぼんと私の気持ちが、どうかお二人に届いていますように。。。

カップモンブラン Xmasバージョン

一大イベントのXmasが、無事に過ぎていきました。。。

今年は、23日に友人達と忘年会をして、
その残りおかずが、冷蔵庫にたーーーっくさん残っていたので、
我が家は、チキンの丸焼きだけを買ってきて、
あとは残飯整理なそれは質素なXmasディナーでした。

ケーキだけでも・・・と、思っていたのですが、
何だかデコレーションする気力も湧かず、
ホールケーキを作っても、どうせ食べきれないだろう・・・と思って、
今年はかなり手抜きデザートになっちゃいました。

カップにスポンジケーキとイチゴを放り込んで、
その上からマロンクリームをたらして、
ココアを振りかけただけの、簡単カップモンブランです。

うん、うん。
これで充分だっ


昨日の晩、テレビでフィンランドのサンタクロース村の番組やってたんです。
サンタクロースが登場して、トナカイのそりに乗って、
プレゼント配達の出発式を中継してました。
それを一緒に観ていたぼん。
本当にサンタさんが来てくれる。。。！と信じてくれたみたいです。
百聞は一見に・・・ではないですけど、
サンタクロースがね・・・と、さんざん言い聞かせてきた親にとっては、
とどめを刺す意味で、あの番組は良かったです。



今朝、大きなプレゼントに驚いて起きてきたぼん。
「昨日のサンタさんが、持ってきてくれたんやーー」と、大喜び。
何の疑いもなく、無邪気に喜ぶ子供の顔を見るのは、
親としては何にも変えがたい喜びですよね。

「サンタさん、何で僕の欲しかったの知ってるのかなー。」
「サンタさん、外国の人なのに何でETCのおもちゃ知ってるのかなー。」
そういう質問には、ただただ、「何でだろうねぇ～」と、
笑顔ではぐらかすのみです。

さて・・・
いつも皆さんのブログへ遊びに行くのは、
私の楽しみの一つでもあるのですが、
今日は特にワクワクと楽しみです。
きっと、素敵なXmasディナーや、
温かくて幸せな模様がたくさんアップされてるんでしょうね。
今年は、我が家はXmasらしくない貧しい食卓だったので、
皆さんの画像を見て、満たされようっと ！

バースディババロア

昨日作った、ぼんのバースディケーキならぬ、
バースディババロアです。
さすがに、真夏に作るデコレーションケーキは難しいので。。。


白桃のババロアの上に、フルーツをたっぷりのせて、
コンポートの白ワイン風味のジュレをかけただけの、
簡単デザートです。
ちなみに、昨年はこんなケーキ。
昨年に比べたら、ずっと簡単で楽チンでした～。

ぼんは、ケーキ系はあまり量を食べない子なのですが、
これは、大正解
初めて食べてみたババロアが、いたく気に入ったようです。

・・・ちなみに、旦那さんもババロアが大なんだそうです。
そうだったのね 。
今まで全然知らなかった。。。



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