ミルクミニ食パン

牛乳仕込みのミニ食パン。

形がかわいいです。

チョコチップスティックﾊﾟﾝ。

パクパク食べれる小さいサイズ。

またまたベイクドチーズケーキを焼きました。

美味しいのです〜。

 

週末は、「別大サイクル＆ジョグ」にみんなで参加しました。

子供達とパパは別大国道を１６キロサイクリング完走！

私はＲＡＮ８キロ完走！みんなよくがんばりました♪

オレンジショコラ

全粒粉、ライ麦のパン。

オレンジピールとチョコチップ、胡桃が入ってます。

 

焼きプリン。

焦げ目が少しついている表面も美味しいです。

 

　

ココア生地の中身はたっぷりのチョコカスタードクリーム。

甘くて美味しいおやつパン。

 

 

新玉葱とじゃがいものポタージュ

　

新玉葱の季節です。

新じゃがも入れて冷たいポタージュ。

たっぷり野菜のラタトゥイユ。よく煮込んでいるので野菜が甘くて美味しい。

 

　

最近のパン教室。

ロールパン、アンパン、ハード系のクッペなどなど。

 

 

 

 

 

胡桃パン

全粒粉入りの生地の中にたっぷり胡桃が入ってます。

しっかり焼いたハードなパン。

クリームチーズとよく合います。

マフィンを焼きました。パクっと食べれるミニサイズ。

ドライブルーベリー入り。

 

先日の自宅パン教室。

チョコシートを使ったパンでした。

卵パン

卵サラダが中に入ってます。

家で焼いたパンだからこそ味わえる、フィリングも生地もアツアツ！そしてフワッフワ♪

 

パクパク食べれるスティックタイプのチョコパン。

次女しか食べませんが。。。

 

過ごしやすい季節になりました。

でも犬にとってはもう暑いのかな！？涼しい場所をもとめてお昼寝中。

息をしてたので安心。。。

 

ズッキーニのグリル

「ズッキーニのグリル生ハム添え」

先日某イタリアンレストランで食べて美味しかったので忘れないうちに

再現。あっ、私は小カブも一緒にグリルしました。

 

見よう見まねで作ったけれど、いちを覚書。

１．小カブとズッキーニをオリーブオイルにひたす。

２．魚焼きグリルで火が通るまで焼く。

３．火が通ったらお皿に盛り付け、熱いうちに生ハムをのせる。

４．エキストラバージンオイル、イタリアンパセリ、ゲランドの塩、黒こしょう、粉末チーズ

　を、お好みで色よくかける。

こんな感じです。塩加減はお好みでどうぞ〜。

 

 

 

ふんわりしっとりな白パンにはまってます。

プレーンな白パンもよいですが、大納言とうぐいす豆入りもとっても美味しいのです〜♪

 

最近子供たちが始めバトミントン。

週二回、夜７時から９時まで。一年生の次女にはちょっと堪える夜時間ですが

コーチにビシビシ鍛えてもらいましょう。

でもまずは、格好から（笑）。

送迎があるので、私は今までなかった休肝日が出来ました（苦笑）。

 

クランベリーとチーズのパン

低温で焼いたふんわり白パン。

クランベリーとクリームチーズ入りです。

ミニチョコパン。

ホワイトチョコ入りでフワフワと甘いおやつパン。どちらも美味しい！！

 

さて、連休は。。。。。。

　

今年初のキャンプ！今回は南阿蘇休暇村でキャンプしました。

宮崎組、大分組、福岡組の３つの七輪も今年も集結〜♪

　

最年少の参加メンバー。

生後２ヶ月の赤ちゃんと、生後６ヶ月の犬。

　　　

　　

今回は初めての２泊だったので、色々寄り道しました！

高森トンネル公園、シェ・タニ、パン工房めるころ、月まわり公園などなど。。。

　残念ながら２日目の天気は強風と雨と大荒れ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最終日。子供達もかわいいカフェでくつろいでました。

 

あっという間のゴールデンウイーク。

パン教室もはじまります。

　

ご予約お待ちしております。

ミルクコッペパン

次女が小学校に通いはじめて一週間がたちました。

半袖半ズボンで毎日元気に登校しています。

疲れてるかなあと思っていたけど、帰宅後はすぐに友達と外遊び。

ほんと元気です。

給食でシチューにつけて食べたパンが美味しかったと言ってたので、イメージして焼きました。

フワフワなミルクパンです。

 

こちらはモチモチなベーグル。

プレーン、クランベリー、チョコ入り３種類です。

 

自宅パン教室。

初級クラスが始まります。

 

デニッシュ

ホウレン草のキッシュ。

同じデニッシュ生地でいろいろ焼きました。

こちらは、キノコとアンチョビ。

　

チョコ入り。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクサクでした。

 

かわいいケースで焼いた、全粒粉入りミニ食パン。

卵サラダサンドにしてもかわいいです。

パン作りにいい季節になりました♪

 

　　

先週は次女の入学式。次の日も元気いっぱいに登校していきました。

 

　　始めて７ヶ月になる朝ラン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　おおとうマラソン大会に出場しました〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０キロ、５９分５３秒で完走しました！これからも続けるぞ〜♪　　

メイプルナッツ

メイプルシートを練りこんだパン。

成型の時からメイプルシロップのいい香りがします♪

胡桃入りです。

 

マフィンを焼きました。

チョコチップ入り。

焼きたては表面サっくり、中身フワフワ。

次の日は全体がしっとりして食べごろです。