先週開店したばっかりのこのお店。
折込広告で開店を知ったんだけど、あの中華料理人で有名な
程一彦氏プロデュース・・・みたいな宣伝がしてあって、
中華料理人がこんなラブリーなオムレットのお店を？？？と、
そこが気になってまして。
お客さんが私とちび太だけだったので・・・
許可をもらって、店内も写真撮影させてもらいました。
ちび太が心霊写真みたいになってる～。
オムレットが、250円～で、
クレープみたいなオムレットが400円だったかな。
今日買ったケーキ仕立てになってるのは、オール450円。
芦屋価格なのか？
正直・・・
私にとって450円は、気軽に買えるお値段ではないです（苦笑）。
それよりも・・・
料理人、程一彦の面影はいずこ？？？
今日、久しぶりに・・・というより、何年ぶりかに、
アフタヌーンティールームでランチしました♪
９月限定メニューのパスタと・・・
デザートには、大好きなアップルパイ☆
ここのアップルパイは、『パイ』というよりは
林檎とスライスアーモンドのケーキのような独特の食感で。
温かいパイに無糖のホイップクリームを絡めて食べるんだけど・・・
これが甘～いパイとベストマッチで・・・超美味しい☆
どうしてもこのアップルパイを再現してみたくて、
昔にこの本買ったけど、レシピというよりは
ざっくりと、「こんな感じでっせ」みたいな流れが書いてあるだけで、
詳しいレシピは紹介されていないし、
ネットでどれだけ検索してみても出てこないし、
本の「こんな感じでっせ」部分を自己流に解釈して再現してみても、
やっぱりホンモノに近付くことができないよね～。。。
KFCの秘伝のスパイスみたいやな（苦笑）。
以前の韓国料理屋さんでの飲み会の時に初めて食べたホットック。
とっても美味しかったから、またみんなで作って食べよ！と、
先日のダッカルビパーティーの時に、
姐さんが、マッコリと一緒にお取り寄せして
持参してきてくれたホットックミックス。
「そんなん食べたっけ？」と、記憶が薄い人が
一人居たけどね～（笑）。
ドライイーストと、ミックス粉と
シナモン風味のナッツ入りシュガーがセットになってます。
ぬるま湯250mlとまぜまぜしたら、すぐに生地ができあがります。
とってもお手軽で便利～～♪
大きさにもよるけれど、出来上がりが10枚～15枚程度できます。
『ホットックプレス』なるもので押さえつける・・・ってなってたけど、
そんなん、持ってるワケないがな。
むぎゅ～～っと、ヘラで押さえつけて。
今回は、セットのシナモンシュガーだけでは飽きるかな？と思って、
餡子とキムチチーズも作ってみました。
焼き上がりのアツアツをパクリ☆
もっちりとした食感で少し甘めの生地。
焼きたては、本当にめっちゃ美味しい！
お店では、もっとペラペラな薄っぺらい感じだったけれど、
これはこれで、食べ応えがあっていいわ。
ちび太は２枚をペロリ。
甘いのも美味しいけど、キムチチーズも最高！
韓国料理に、韓国のお酒に韓国スイーツ。
私の中で『食』の韓流ブームきてます（笑）。
そして忘れてならないモノが、もうひとつ。
韓国ドラマ。
TBSドラマ「JIN-仁-」以来、ハマってしまったドラマがありました。
NHKBSでやっていた『赤と黒』。
ふらふらとチャンネルを変えていた時に、
たまたま出会って。
ストーリーはすでに佳境に入っていて、
途中から観だした形だけれど・・・
途中からやから、よ～わからんなぁ・・・と思いながらも
何となく観ていたら、どんどん惹きこまれてしまって。
それからは毎日、最終話までどっぷりハマって観てました（苦笑）。
上手なんですよね、俳優さんが。
観るモノを虜にする『力』が、確かにあるような気がします。
ストーリーは、よくあるような復讐劇なのですが。
韓国ドラマお決まりの交通事故とか、記憶喪失もあったけど（苦笑）・・・
とにかく、主役のこの人が、良かった～。
韓国ドラマは日本のドラマと比べて、
クールの期間が長いからだと思うけど、
とても丁寧に作られているのも感じます。
お金と時間をかければ、確かに良いドラマができるのかもしれないけれど。
そんな恵まれた環境を生かすも殺すも、最後は出演者次第。
韓国の俳優さんたちは、本当に上手だと思う。
悲しいけれど、見応えを感じない今の日本のドラマは負けてしまってます。
日本にも、いい俳優さんたちは沢山いるのに、
それを活かせていない感じ。ただ残念。
全ての人が、ハッピーエンドで終わらないのも韓国ドラマ。
このやりきれない気持ちが、あとをひくのよね。。。（笑）。
10月7日から、日本語吹き替え版で再放送されるらしいです。
第１話から見直すことができるのは嬉しいけれど。。。
吹き替えされちゃうと、日本人の声優次第で
オリジナルならではのドラマの雰囲気が失われてしまう可能性あるからなぁ。
・・・と、期待はあまりしてないけど、やっぱり観ちゃうんやろな、私（笑）。
連休の初日は、実家の母と共に所用で京都へ。
用事を済ませた後に、蕎麦好き一族がランチへ向かったのは
聖護院御殿のそばにある河道屋養老。
２台しかないお店の駐車場が
入れ違いに空いたので超ラッキーでした。
看板メニューの養老鍋を。
クーラーもガンガン利かせてくれています。
（涼しい日だったので、ちょっと寒いくらいだったけど）
人それぞれの好みはあるけれど・・・
甘みが少ない、京風の鍋つゆの味が美味しくてホッとするわ～。
食後に、すぐそばにある本家西尾八つ橋へ。
店員さんの接客もいい感じで、商品の試食も沢山できて、
その上、熱いお煎茶と人数分のお菓子のおもてなしまで。
立派な食後のおデザタイムになりました（笑）。
八つ橋には「聖護院」「井筒」「おたべ」などなど色々あるけど・・・
一番古く、発祥とされているのは、この西尾八つ橋さんらしいですョ。
余談ですけど・・
帰り道、こんな目立つモノを見かけました。
これ、何すかね？
今朝は寒くて目が覚めました。
一気に秋めいてきてびっくり。
さて。
昨日のママ会に持参したおデザ。
かぼちゃプリンアラモード。
土台には栗の甘納豆と生クリームを巻いたロールケーキ。
ちょっと『秋』を意識して。
あとはおまけで・・・
間もなく３歳を迎える仲良しキッズもいたので。。。
ささやかだけどバースデーケーキも。
１２センチの小さめサイズ。
３本のローソクをふぅっと。
萌えぇ～～っ☆
今日は、久しぶりにいつもの仲良しママ友たちと
お友達のおうちでママ飲みランチ会♪
今日はmaruちゃんリクエストで、ダッカルビ♪
前回の飲み会の韓国料理も美味しかったけど・・・
U子りんのお手製ダッカルビ、超うま～～☆
ダッカルビ食べて、姐さんが持ってきてくれたマッコリ飲みながら、
それにしても韓国の女性って、キレイだよね～・・・から、
みんな整形してるからだよ・・・
グンソクも整形してるらしいよ・・・
日本人の芸能人も整形してるよね・・・
あの人、すごい豊胸してるよね・・・
豊胸したら、授乳とかどうなるんだろうね・・・
な～んて、どうでもいい話題で盛り上がって（笑）。
あぁ、なんて楽しい時間。
天気予報は雨で、前日まで本当にハラハラしたけど。。。
奇跡的に晴れた今日、
kunちゃん一家とSちゃん一家と一緒にバーベキュー♪
ドンペリを超えたらしい、よく冷えたシャンパンで乾杯！
ふむふむ。
これがドンペリより美味しいのかぁ。。。
ドンペリ飲んだことないし、超えているのかどうかわかんない（笑）。
Sちゃんが仕込んでくれたタンドリーチキン。
今日イチの美味しさ♪
やっぱりＢＢＱは、大勢でするのがいいな。
朝９時集合で、
暗くなるまでずっと焼き続け、食べ続け、
飲み続けていた贅沢な時間。
これ、月イチの定例行事にしましょう（笑）。
購入したはいいけれど、ずっと物置部屋で眠っていたアウトドアセット。
来週の連休に、お友達家族とBBQする予定になったので、
場所の下見がてら、練習BBQしてきました。
とにかく今日は汗だくになるくらい暑かったけれど。。。
子供達にとっても初BBQ、楽しかった～☆
呑めたらもっと最高やったんやけどな～。
『いもくりなんきん』の女子にはたまらない季節がやってきましたね～♪
今日スーパーで、かぼちゃを安くでゲットできたので。。。
簡単スイーツを。
大学かぼちゃ。
３０分あれば出来上がってしまう、
フライパン一つでできる簡単レシピで。
私以上にかぼちゃLOVEなちび太。
食べっぷりがすごかった（笑）！
