Selfish mommy & kitchen

気ままな主婦の、気ままなお料理と子育て日記。
更新も気ままなペースでごめんあそばせ?!

水無月

2011-06-30 | 行事


早い・・・
早すぎます。

今日で今年も半分が過ぎてしまいました。。。

そんな今日は『年の臍(へそ)』ということで。。。
水無月を作ってみました。

以前に初めて作った時のほうが
ビジュアル的にも上手に出来上がっていたと思います(恥)。

あぁ~。。。
京都の美味しい水無月食べたい。。。

こうやって、京都の和菓子を想うと、
おじいちゃんの思い出が必ずついてきます。
今の季節は、竹筒入り水羊羹をよく食べてたっけ。
老松の夏柑糖もいいなぁ。


おまけ。
ぼんのお友達(女子♪)が遊びに来てくれたので、
女子ウケしそうなスイーツを。
男子だと、スナック菓子のおもてなしなんですけど(笑)。

見栄っ張りな母です。
ビジュアル的にもイケてない、
野暮ったい水無月なんて出せませんでした(苦笑)。


梅田でランチ

2011-06-29 | おそとご飯


今日は、梅田で親友NNとランチデート。
行ったのはハービスエントにあるここ
ブッフェランチを楽しんできました♪

ピザが美味しい・・・という評判だったから
このお店を選んだんだけど・・・
結局2種類のピザしかサービスされてなくて、
何だかとっても残念な感じでした(涙)。

積もる会話を楽しみながらお食事していたら
制限時間がすぐにやってきてしまって。

NNにとっては初めての、
三越伊勢丹やルクアをぶらぶらしながら、
そそくさと場所移動。


行き着いた場所は三番街にあるリバーカフェ
女子のお喋りにはスイーツは必須だもんね(笑)。


中学時代に通っていた塾で初めて出会い、
その日のうちに意気投合した私達。
学校が一緒になったことは一度もないけれど、
会うのも1年に一度あるかないか程度だけれど、
お互いを不思議なくらい深く理解しあえるのは何故だろう。

スピリチュアルなことを言い出すと、
胡散臭くなってしまうけど・・・
NNとはソウルメイトなのかな・・って思う。

実は昔、「2人は前世で同じ修行をしていた修行僧だった」と
言われたことがあって。
ちなみに、私だけその修行を途中で投げ出したらしいんですけどね。
私らしいオチです(苦笑)。


ババロアア・ラ・モード?

2011-06-28 | おくりものお菓子


いやぁ、あっちぃあっちぃ。

この夏は節電の夏になるので、
暑さに体を慣らす為にも、エアコンはつけずに頑張ってます。
この夏、どこまで耐えられるか?
きっと、皆さんも同じように頑張ってらっしゃるんでしょうね。

さて。
今日、ぼんがお友達のおうちにお呼ばれしたので、
手土産おデザ。

プリンならぬババロアア・ラ・モード
一応、下には苺ソースも仕込んであります。
あとは定番、一口スフレチーズ

暑すぎて、ババロアが溶け出してきそうでした。ひ~っ!
やっぱり無難にプリンにしときゃ良かったかも~。


明日は、梅田で親友NNとランチ☆
久しぶりに会うから楽しみ~♪

お願い、誰も熱出さないで~。


こればっかり

2011-06-26 | おもてなしスイーツ


土曜日にkunちゃん親子とSちゃん親子が
遊びに来てくれた時のおデザ。

最近こればっかりだけど・・・
とろけるプリンと、ロールケーキのベリーのっけ(←てきとー)
結構好評につき、プリン作りにはまってます。


それはさておき。
仁しぇんしぇい、終わってしまいましたね~~。
テレビの前で、途中、過去と現代の「からくり」で
頭がついていけなくて、プチパニック起こしながらも、
大号泣しながら観てました。

まぁ、途中のややこしいことはいいんです。

思いやりとか、一生懸命さが、
先生と咲さんを引き離してしまったけれど、
そのひたむきで強い思いが、
歴史の修正力に負けず、時代を越えて実を結んでくれたことに
救いと説得力があってヨシなのです。

壮大なフィクションだけど、人の命の営みの積み重ねで
時代は築かれていく・・・という点では
ドラマの内容はフィクションではなく、リアリティさもあって。

脇を固める役者さんもすごく良くて、内容も良くて、
大沢たかおびいきは抜きにして、
良質なドラマだったなぁ。。。と、
ただ、日曜日の楽しみがなくなってしまったのが寂しい限り。


大阪限定の・・・

2011-06-26 | いただきもの

このビジュアル、すっかり定番ですが。。。

クリスピークリームドーナツのバラエティーセット。
大阪限定バージョンですって。

休日出勤していた旦那さんが
梅田のルクア店で買って帰ってきてくれました。

その日はちょうど、親友kunちゃんとSちゃんが我が家に
遊びに来てくれていて・・・

まだこのドーナツを食べたことがないSちゃんが、
「クリスピークリームドーナツって食べたことある?
美味しい?ららぽーとにもできるよね~」なんて話をしていたところに・・・
偶然にも旦那さんから電話かかってきて、
「ドーナツ要る?」って。

ものすごいタイミングにびっくり。

何も言わなくても、気を利かせて、
2人へのお土産用も含めて
3ダース買ってきてくれました。

こういう気配りをしてくれるところが
結構嬉しくて、ありがたかったりします。

Sちゃん曰く、
「スーツ姿でこのドーナツ箱持って歩いてても、サマになるわ!」
と、旦那さんをヨイショ(笑)。


とろけるプリンと生チョコロール

2011-06-20 | おもてなしスイーツ


久しぶりのスイーツ作り。

土曜日の晩に「姐さんが来るぞ~!」とメールが駆け巡り・・・
あっという間に集合場所と持ち寄り分担が決まり・・・
私達のチームワークの良さに感動しつつ・・・
私は、いつものスイーツ担当で。



とろけるプリン
生チョコロール
ごめんね~、冷蔵庫にある材料で作れるモノは
こんなものしかなくて。

限られた短い時間だったけれど・・・
それはそれはプライスレスな楽しい時間。
そんな時間を共有できるお友達が
居てくれていることが・・・ありがたやありがたや。


仁先生の安道名津

2011-06-07 | おそとスイーツ


やっと、やっとゲットできました☆
発売日から、セブンイレブンを訪れては、
空振りすること数回。

今日も期待することなくセブンイレブンにふら~っと入ったら、
1個だけ置いてありました☆



ワクワクしながら、ちび太と仲良く食べました。

しかし・・・
期待が大きすぎたようです(苦笑)。

普通の、ふんわり揚げドーナツに餡子がたっぷり・・・って感じ。
あまりに現代風な、単なる美味しいドーナツになっていたので、
逆にがっかりしちゃいました。

確か、ドラマの中の安道名津は・・・
玄米をすりつぶして形作ったものに、
天麩羅のように、小麦粉を溶かした衣にくぐらせて
油で揚げていましたよね?

なので・・・
もっとゴツゴツした食感で、おはぎを揚げたような感じなのかな?
って、勝手に想像していたものだから・・・(苦笑)。

原材料が、横文字ばっかり、添加物ばっかり。
まさに「現代」なドーナツになってしまってます。

当時の食事情を感じるような。
もっと仁先生の世界感や時代感を味わえるような。
きっと、ドラマのレシピを忠実に再現して作ると、
素朴すぎて「美味しくない」モノかもしれないけれど・・・
あえて、そういうのを作って欲しかったかな~。

それは現代では売れないか(苦笑)。


蒜山高原へ

2011-06-05 | 旅行・レジャー


土曜日の朝、パジャマ姿でダラダラ~としていたら、
突然旦那さんが、「顔を作れ!仕度しろ!ドライブ行くぞ!」と、
突然言い出して・・・。
1000円高速がなくなるから・・・だって。

顔は作ったものの、お弁当は作れず、
慌てて出発。

行き先は・・・岡山県の蒜山高原。

途中、ぶっ飛ばしていた高速道路でアクシデントに遭いながら(苦笑)、
3時間かけて、現地に到着。
「そろそろ帰りましょうか」と、みんなが帰り仕度を始めるくらいの
時間に到着。


  


ホースパークへ行って、たくさんの馬と戯れてきました。
馬って、本当に可愛い。
とても思慮深い優しい目をしていて、
言葉は通じなくても気持ちは伝わりそうな。

初めは、逃げ腰で恐々だったぼんも、
人参をあげたりタッチしたりして徐々に慣れてきたんだけど・・・


  


ちび太は、「怖い、怖いぃ~~っ!!いやぁ~~っ!!」と、
のけぞって大号泣。
全く近付くことも出来ず・・・「帰ろう、帰ろう!」を連発。


  


すっかり馬に慣れたぼんは、引き馬に挑戦。
ちび太は当然、無理!


そのかわり・・・
おもちゃの乗馬でごきげん。


  


終わってからも、ずっとお馬さん(マチコ)と語り合っていたぼん。
マチコに乗ったら高くて気持ちが良かったよ。
マチコは眠そうだったよ。
馬の鼻には骨がないんだって。
とってもフワフワして温かかったよ。
それはそれは嬉しそうに話してくれました。

馬を怖がっていたちび太も・・・
最後には、「大丈夫だよ~」とスタッフに促されて、恐る恐るマチコにタッチ♪
あれだけ怖がってたのに・・・笑顔でピースですと。
良かった、良かった。
にしても・・・ほんと、外ヅラの良い子だこと。


巨大牛乳瓶撮影台の正しい使い方は
こうだと思います。
カメラを台の上にセットすると、こんな記念写真になりました☆

広々とのんびりした大高原。
是非また、時間をかけて遊びに来たい♪と思った蒜山高原でした。



つるとんたん

2011-06-03 | おそとご飯


携帯画像ですみません。

大丸梅田店の地下2階の『ごちそうパラダイス』にある
明るくて小綺麗なイートインスペース。

女子が喜びそうな、創作うどん屋さん『つるとんたん』。
メニューも本気でどうしよう・・と、迷ってしまうほど
バラエティー豊富だし、器もうどん屋らしからぬオサレです。

一玉でも一玉半でも、二玉でも同じお値段。
それならば・・・♪と、お野菜たっぷりカレーうどんの一玉半を。
カレーうどんだから?
紙エプロンも一緒についてきます。

メニュー名どおり、素揚げしたお野菜がゴロゴロ沢山入っていて、
ボリュームたっぷり。
最後まで、トロみが消えないカレースープが
細麺のうどんに絡み付いて、スープも残ることなく
きれいさっぱり麺と一緒に美味しく頂けたのはいいんだけど・・・
おかげでお腹いっぱい!!苦しいくらいでした(苦笑)。


カウンター席で、高めの椅子だから
小さな子供は大丈夫かな??と思ったけれど、
お子様用メニューもあるし、
小さなお茶碗とスプーン&フォークも用意してくれるし、
ちび太でもちゃんと座って食べることできました。
美味しかったので、おススメです☆


わたしの『ママ友』

2011-06-03 | おもてなしスイーツ

昨日、久しぶりに仲良しママ親友達と
我が家に集合して、呑むわ、食べるわ、喋るわ・・・の
楽しいひとときを過ごしました。

たこ焼きランチのあとのおデザ。

クリームブリュレ濃厚ガトーショコラと、
NYチーズケーキ

ちょっと『濃厚』スイーツばっかりになっちゃって、
胸ヤケしなかった??


お互いの子供達の幼稚園で出会った私達。
単なる「○○ちゃんママ」ではなく、
それぞれに「○○ちゃん」と、名前で呼び合う私達。
そう、名前をなくしてない私達。
このドラマ、まぢ怖いぃ~。)

子供達が同じ年齢以外は、
年齢も、出身地も、趣味も、全く何も共通点はないけれど。
近くに居て、とても心強かったり、
一緒に居て、居心地よかったり。
遠くに離れてしまっても、気持ちを感じたり。

子供が成長するにつれて、
色んな悩みや問題を抱えるようになってきたけれど・・・
どう思う?と、問いかけられても、問いかけても、
みんな、最後にたどり着くところが一緒で、
それがまた嬉しかったり、安心できたり。

お互いの気持ちを『共感』し合えることが、何よりありがたい。

あとは・・・
4人で一緒に旅行して、
一番見られたくない私のスッピンさらすだけ(笑)。