ジンギスカン ＠関白

我が町のソウルフード
数年に一回食べたくなる程度ですけどね

商店街の一本裏道を歩く



なんでも、中通りと本通りの間にあるから「なかなか通り」っていうらしい

一軒のお店の暖簾を潜る



想定以上の客の入り

しかも、２階にも相当な数のお客さんがいらっしゃる雰囲気



お店は煤けてる

というか



おろおろである

「生大と牛バラね」

「時間かかるから、生先に出そうか？」
「お願いします！」

って、ジョッキを探したがストックもなかったみたいで、その辺りに回収されていたジョッキを洗って提供



生大
ジョッキが正直重いのだ



確かに注文が溜まっていたらしく、次から次へと捌いていく
ラーメン
唐揚げ
もつ煮込み

２階を担当しているのは女性のフロア係
時々洗い物に降りて来ては「すみません」の掛け声を聴いて２階に戻っていく



２階にはこの年季の入ったリフトで



かなり危険な匂い

ジンギスカン鍋が強火で熱せられ始めた



いよいよおいらの番だろうか

ジンギスカン鍋の上に素手で野菜を盛るマスター



ここでパフォーマンス



出来上がり



熱々である



これ一品で満腹になってしまうお年頃



角度を変えてはいるが、同じ牛バラである

ちょっと時間はかかったものの完食



また、思い出したら来てみよう



2640円也