熟成の旅へ

お久しぶり～


去年のお味噌と１年ぶりの再会です









はじめまして


大豆とこうじ＆塩さんの初対面。
これからお互い協力して
おいしいお味噌になっていってね。






いってらっしゃい


我が家の５回目のお味噌は
これから１年間の熟成の旅に出かけます。

梅雨のころ
天地返しがてら様子を見に行くからね。
その日までよろしくお願いします。