うなぎ四代目菊川

ランチは予約をしておいた鰻屋さんです。

本店が名古屋の四代目菊川！

　

一本重

　

ひつまぶし

旨味が最高！　外はパリッ！　香ばし！　中はふわっと肉厚！

名古屋の鰻は美味しい！　　また食べにきます。

関東：背開きにしてまず白焼きにし、蒸してからタレを付けて本焼きする

浜松・諏訪：背開きで蒸さずに焼く

関西：腹開きでそのままタレを付けて焼く

福岡・せいろ蒸し：焼いてから蒸す

　串：東が竹串・西は鉄串　

　お店はベイクォータ5F

　　昨年の12月に開店

　　

　京急ミュージアム

途中に日産グローバル本社の隣にミュージアムがありました。

　横浜駅東口から徒歩約7分

見学に行きたいです！