講師研究科〜無塩パン、高たんぱく質パン

今日のレッスン🍞








今日は、無塩パンと高たんぱく質パンを作りました。お楽しみメニューは、ココアクレープでした。
いつも入っている塩が入らないとこのような味になるのですね。勉強になります。
サンドイッチにするのであれば、塩が入っていないパンで良いですね〜。などなど。
今日もありがとうございました。