紅茶のパン～ミルクティー・プチ

 

 今日は、特別講習がありました。

紅茶生地に紅茶カスタードと、生クリームを挟んで食べました。とろける～甘ーいパンの出来上がり

ご試食の時は皆でワイワイとあっという間の楽しい時間でした。

今日もありがとうございました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドーナッツ

　今日のレッスン～。

ドーナッツ、軽くて美味しいですね。全部食べられそう～。かわいくトッピング。

小さな僕も沢山食べたね。いい笑顔～。

今日もありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌作り

 

　今日は、日曜日～。今日も岡山は、寒いです。

今日は、朝から大豆を煮て～煮えた大豆のいい香り～。おかずに食べたいけれど今日は我慢をして、味噌作り

生徒さんとは、二月にパンを焼きながら一日レッスンで時間をとっていただき味噌作りをします。

ご興味のある方は、連絡お待ちしていま～す。

 

 

 

 

 

 

 

体験レッスン

 

　今日は、土曜日～。岡山は、寒いです。

今日は、体験レッスンがありました。

パン作りのポイントをお伝えしました。以前から手ごねもされていたようで、早速温度計を購入され、ﾊﾟﾝ作りを楽しめそうです～と連絡を頂きました。

ありがとうございますまたお会い出来る日を楽しみにしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

ホットドック・キディー、若草もち

 

 

　今日のレッスン～。JHBSファミリーコース。

ホットドック・キディー、若草もちを作りました。

ご縁をいただいて、2年～。遠くから来ていただいています。後少しでこのクラスも終了ですね。いつもいつも楽しい時間を過ごさせて頂いています。私もホッとできるとても和やかなクラスです。

来月は、天然酵母～酒種レッスンも大好きな酒種バケット～一緒に焼きましょう。

今日もありがとうございました。また来週お会い出来るのを楽しみにしています。