野生酵母で作るカフェ、バターミルクビスケット

今日のレッスン。










今日は、野生酵母のレッスンがありました。
コーヒーの生地にコーヒー味のクッキー生地をのせて、中には大納言とチョコチップをそれぞれ入れました。
バターミルクビスケットも後をひく美味しさです。