今日は〜

2日前に鎌倉で、手ごねをしてきたバケットを朝から焼きました。




種は、梅花酵母。




タッパーで作る手ごね✨楽しいですよ✨✨✨

講師試験

講師試験、皆さん合格おめでとうございます✨

私も含め家族に協力してもらい当日を無事に迎える事が出来ました。この時間を皆さんと過ごすことができて嬉しく思っています。

最後に私の先生に言葉では表すことのできないほどの感謝の気持ちを伝えたいと思います。本当にお世話になりありがとうございました。
少しずつですが、先生からいただいた言葉を胸に刻み先生の技術に近づけるように努力していきたいと思います。

鎌倉レッスン

今日は、鎌倉で、レッスンをうけました。













今日は、梅花酵母の手ごねバケットと、見直しのパンを焼きました。
梅花酵母〜皆さんにぜひご紹介したいです✨✨
楽しみにしていてくださいね。

焼き込みが終わりました✨

今日は、焼き込み最終日。

それぞれ今まで練習してきた成果を出すことができたと思います。
本当に本当にお疲れ様でした。
良いパンが焼けました✨✨✨

食パン、あんパン

焼き込みの2日目🍞

今日は、朝から1日、焼き込みの日でした。
お二人もと、頑張りました。
お疲れ様です✨✨✨