ファミリーコース～ハム玉ねぎパン

 

　

　今日は、新しい方達も入って頂いて賑やかなレッスンになりました。

ハム玉ねぎパン＆豆大福のメニューでした。

　ファミリーコースは、パン1種類とお菓子を一種類作りどちらもご試食とお持ち帰りをして頂くコースです。

ファミリー1では、粉の計量からして頂き、手ごねでパンを作ります。パン作りの楽しさと、技術を一から学んでみたいな～と思われる方は是非体験レッスンにいらしてくださいね 

 

　写真撮り忘れてしまいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野生酵母のバケットとハムロールパン

 

　

 

　今日は、お知り合いの方にパンをお届け～

バケットと胡桃レーズン入りバケットとハムマヨネーズパン焼きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

SP～食パン、アンパン

 

 

　SPのレッスンがありました。

今日は、丁寧に一から食パンとアンパンのつくり方の見直しをしました。

今年の秋の講師試験に向けて～がんばりましょう

 

 

 

 

 

 

 

ブリオッシュ～中級レッスン

　

　今までのパンの中で一番美味しかった～とおっしゃって頂きましたよ。

お教室の日は、焼いたパンに合わせて夕飯のおかずを考えるそうです。

今日の王冠の形～リング型に焼いたブリオッシュパンは、サンドイッチにして頂くと格別に美味しい～。どんな具材を挟んで頂いても美味しく頂けるパンです。

 

　写真～とり忘れました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初級～食パン＆チーズスティック～ういろう

 

　初級のレッスン～。

初級クラスは、パン2種類とお楽しみのお菓子を作ります。ご試食をして頂いてパンはお持ち帰りして頂きます。

今日は、食パンとチーズスティック。厚切りの食パン2枚ずつ召し上がって頂ける軽い食感に焼き上がりました。