新初級コースの体験レッスン

昨日は、新初級の体験レッスンがありました。











夏休みになりまして、今日は親子で体験レッスンがありました。
楽しんでもらえましたか。今日もありがとうございました。

微イーストバケット

今、焼きあがりました。
思ったよりも発酵時間がかかり夜の焼き上がりとなりました。
久しぶりにハード系を焼きました。

クランツ、ケーゼシュタンゲン

今日のレッスン











今日は、クランツとケーゼシュタンゲンを焼きました。
クランツ〜〜美味しいです。喜んでいただけてとても嬉しいです。リッチなパンです。フィリングを変えて楽しんでください。
今日も皆さんと一緒にパン作りが出来たことに感謝して。今日もありがとうございました。

マルチシリアルブレッド

暑い日が続きます。今日から夏休みが始まりました。

昨日のレッスン
マルチシリアルブレッドを焼きました。








低糖質パン。
久しぶりに中型ケースを使って焼きました。
サンドイッチにしてもそのまま食べても美味しくいただけます。
この様に皆さんとパンを焼き共に時間を過ごせる事に感謝します。
今回の豪雨の被害に遭われた皆様に心よりお見舞いを申し上げます。私に出来る小さな小さな支援をしていきます。

キャロットブレッド、ごまプリン

昨日のレッスン








昨日は、すりおろした人参が入ったパンを焼きました。メッシュに入れて焼きます。中はフワフワです。そのままチーズをのせたり、サンドイッチにもしていただけるパンです。