講師研究科

今日のレッスン✨









今日は、コーヒーケーキを焼きました。
とてもリッチな生地に、いろいろなフィリングを入れて焼く菓子パンです。
ご縁をいただいて、2年弱〜いつもパワフルに活動されていますね。頼もしい〜。10年後も20年後も一緒にパンが焼けるように私も頑張るぞ🌸

今日もありがとうございました🌸

今日焼いたパン

今日焼いたパン🌸





フィリングを沢山入れて焼きました。
りんごにレーズン、ピーナツクリーム等々。
アレンジができるパンです。生地は、とってもリッチなのですよ〜。

体験レッスン

今日のレッスン🍞




今日、またまた、写真を撮り忘れたので、前回焼いたパンをアップします💦
今日は、マヨネーズパンと、フロランタンを焼きました。今日は、体験の方も混ざっていただいてのレッスンでした。
体験の方は、経験者の方で、私の話を熱心に聞いてくださいました。そのようなちょつとしたポイントを知る事が出来て良かったですと喜んでくださいました。次回もていねいにお伝えしていきますね。
今日はありがとうございました。素敵なご縁をいただけました🌸

いちごのワルツ

今日のレッスン🍓🍓🍓







今日は、いちご酵母で、クグロフ型を使って、いちごのワルツを焼きました🍓
いちごの酵母は、焼きあがった生地にほのかにいちごの香りが残ります。幸せな気持ちになります。
今日は、天然酵母大好き、菌活女子の方たちのレッスン。毎日、お仕事の合間をぬって、大好きな天然酵母のパンを焼かれています。とってもパワフルなのです。

天然酵母〜ご興味のある方ぜひご連絡お待ちしています✨✨✨

SP 食パン、あんぱん

今日のレッスン🍞





今日は、食パンとあんぱんのレッスンがありました。6月の講師試験に向けて頑張っているところです。
今日もお疲れ様でした✨