クリームシチュー

クリームシチュー（1/2）


・材料
　　バター
　　小麦粉
　　牛乳　
　　にんじん
　　たまねぎ
　　じゃがいも
　　鶏肉
　　ブイヨン
　　塩・こしょう


・作り方
　①鍋を熱してバターを溶かし、小麦粉を炒める
　②①の鍋の中に少量ずつ牛乳をいれ、小麦粉がだまにならないようにする
　③切った野菜と肉、ブイヨンを鍋の中に入れ、牛乳をひたひたになるくらいまで加えて煮る
　④塩・コショウで味を調えて完成


＊韓国ではクリームシチューはほとんど食べないらしい。誰かのブログで、
「クリームシチュー作ったらコチュジャン入れられた！！」
って書いてあるのを読んだ記憶があり、どきどきしてたらそういうこともなくほっ。