久し振りに丸の魚を売る店へ
カツオ
小型でしたがまるまると肥えてました
菜切り包丁で
タタキ
なまぐささゼロ👍
中骨や頭も煮付けました
店を出る時、出口で人がたむろしてると思うとザアザア降り
透明の袋入りだったから、それを掴んで、転倒防止でゆっくり歩きました
釣
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- 共に後期高齢者、妻の世話をする自分も要支援 訪問やディサービスを受けながらの日々です
錆びつつある体を少し留めるのは気分転換 在るモノへの感謝や感動は忘れたくありません
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カツオの中骨の煮付けは
夫の大好物ですよ。
でも、なかなか手に入らず💧
カツオのあら汁は龍馬氏の
好物だったとか？
一本手に入れると捨てる部分が
ありませんね。
おはようございます
丸の魚を置く店が激減しました
単価的には丸の魚が1番安いのに残念です
アラも使い途は多いですよね
コメントありがとうありがとう