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助かった 晩ごはん

2023-10-31 09:56:44 | 主夫の日々
前夜から予定を立て、朝からそれなりに動ける日。

起きはしたが体が重い(軽い痛みを感じたり)「不定愁訴?」こんな時は、団地内を散歩するも、直ぐに寝て過ごしてしまう
朝イチからの覇気の具合は大事、、

何をするとも無く昼を迎える
訪問看護師が 15時、、
それまでにぱぱっと買い物を済ませる日もあるが、横になり眠って訪問者も知らない
目覚めると16時を回っている
17時からは孫の帰るラインが入りそう、、、

物価高騰の前には冷蔵庫を開ければ、何らかの食材があったが最近はガラガラ
先ずはストーブを点けて、頂き物の里芋を水から茹でる
(根菜は水からと聞いた事がある)
余裕があれば、里芋コロッケにしたかったが、ミンチも無いし買いに行く気も起こらない

冷凍庫の中には、戴き物の「イカ」発見🌟
ありがたや~💕
キレイに調理、冷凍してくれてるから、後は切るだけ😁
助かりました〜😄


1品は、イカそうめん(細切りに決まり)


イカは、冷凍(寝かす)で甘さが増してます






里芋は竹串がスポスポ入るようになった
ざるで粗熱を取れば、皮はキレイに剥ける

鍋で 麺つゆ、砂糖、みりんを温めながら味を見る
里芋を入れて1分くらいかき混ぜ完了で2品







カマスの一夜干しがあったから3品😅


お陰様で、買い物にもゆかず支度が出来ました💕😁👍







回想録

カワハギ煮付け



何時でも大漁は有り得ません

ハギの不調時は









つばくろ 焼いて三杯酢



私の釣りは、おかずに出来る釣り😅





好きな言葉
(ある菓子舗のご主人の言葉)











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2 コメント

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Unknown (607080abcha100)
2023-10-31 20:56:37
かみさん こんばんは
ご心配を掛けてスミマセン
食欲不振も新米のパワーでしっかり食べられます
歴代1の猛暑、それのダメージから自律神経も弱まり、風邪が流行ってます
お互いに気を付けましょう
コメントを有難うございます
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そうだったのですか? (かみさん)
2023-10-31 14:55:20
里芋ですが、いつも皮がむきにくいなあと思っていました。
茹でてから皮を剥くと楽なんですね。長年主婦をやっているのに知りませんでした。
里芋が美味しい季節ですね。それに新米も美味しい。
食欲不振は治まりましたか?元気の源はまず食べる事!
私は食欲旺盛で困る程です。糖尿さえなければ満腹食べたいです。お元気で!
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