とうもろこしと かぼちゃ

新種？
もしくは私が初めて手にしただけ？　笑い

「大和ルージュ」

１本目はレンチンしました
甘いです

昔のとうもろこしは釜で湯がいていました
聞くところによると、湯がきは栄養分（水溶性）が失われる、、
レンチンが良いらしい

○１枚分の皮を残してレンチン

○皮を剝いてしまいラップで包む
何れでも良いらしい


２本目は



ご飯にしました

米に色が付き
まるで小豆ごはんみたい

ご飯には、殻も一緒に炊き込みました



一時期はカボチャがバカ高かったですね
地物が出始め、買うことが出来ます


中羽も美味しい　肴になります










釣