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ポテトチップスの燻製

2022-03-23 02:37:27 | 主夫の日々

燻製の商品も見受けられます

第二弾 ポテトチップス

 

準備するもの

♥チップ 一部の百均か 

  ホームセンター

♥ザラメ

 

♥ボール2個か鍋

♥ザル

 

 

 

鍋(ボール)にアルミを敷き

チップとザラメを入れガスコンロに火を付ける

 

ガスコンロは煙が立ち始めるとガスの火は自動的に弱まる

カセットコンロなら火力は変わらない

 

煙の出てる時にザルに具材を入れ

蓋のボールをする

 

6分くらいくぶす

最初は強火

 

煙が出ると具材を入れ中火から弱火にする

 

上蓋に使うボールは熱いから注意

 

 

 

燻製の前と後

 

これが美味しいと言う

私は❓

何回か挑戦してみたい

 

追記

夜に作ったら、孫が完食、、量は少なかったが夜中に食べられ朝は無かった、、笑い

コメント (4)