異常高温は来月に持ち越す予報💦
盆が去り セミの鳴き声が変化してる ７時頃から やかましかったセミの鳴き声が２時間 遅くなってます（季節は静かに秋に変わろうとしている）
しかし現実には酷暑が続き これまで耐えた疲れも 高温に苛まれます
ここからが体力、体調に気を付けたい
朝は カマスの一夜干し
冷凍でガチガチをフライパンに水を大匙一杯入れて
蓋をして焼きます
カマスは白身魚で アジやサバのような強い匂いはありません
実に淡白 優しい味です
葉モノが高騰 キャベツ一球500円
白ネギ一本 ホウレン草200円、、
写真は小松菜２束で98円😆
萎れた葉モノ、、、そのまま調理しても歯切れも悪い
水に浸しておくだけで しゃきしゃき感が戻りますね❗
釣
