手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

試作会議

2016-04-21 10:54:02 | お店
今朝はどんよりとした曇り空が広がっている浦和です。


ありがたいことに、4月の平日限定うどん



親子肉汁うどんの注文をたくさんいただいています。

5月も同じように皆様に召し上がっていただけるよう、5月の平日限定うどんの試作を今日もします。

初夏のような暑い日もあれば、肌寒い日もある5月。

「冷たいうどん」か「つけ麺」かで少し迷っています。

今日は何パターンか試す予定です。

皆様のお口に合ううどんとなりますように。


今日も皆様のお越しをお待ちしております。

お気をつけてお出かけください。
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