手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

新作計画進行中

2015-06-09 10:42:49 | お店
春の試作はイマイチうまくいかないことが多くありましたが、ここにきてようやく新しいうどんの形が出来上がってきました。

暑い夏にピッタリの新作です。

今年の夏は月替わりで(あくまでも予定ですが)平日限定の新作を3つできたらと思っています。

うまくいくよう今日も試作をします。

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