都庁が綺麗な色に＆鬼卸

東京アラートが解除されて

都庁の灯りが綺麗な色になりました。

でも14日15日感染者が多くなり又赤に戻るかと案じていましたがそのままですね。

前回のブログで削り節器を時代物とびっくりされた方が多かったですが

鬼卸は我が家では重宝に使っていますが又笑われるでしょうか。

大根おろしがサクサク削れて怠け者には助かります。

ここ3日間体調が悪くお腹が痛くて風邪から来たようで心配しました。

でも単なる体調不良だったようで今日あたりは大分元気になりました。

そこでさっぱりしたものが欲しくて鬼卸の登場です。

手前の削り節は前回登場の鰹節です。ぷ～んと削り節の良い香りがします。

上の二皿は鬼卸で大根をサクサク卸しその上に釜上げしらすを載せて

小口ねぎの刻んだのを添えました。

これに削り節を載せて減塩しょうゆうをさっぱりと頂きました。